健康素真澎派 – 金沙山苦瓜

山苦瓜料理媽媽一定不陌生，最常跟鹹蛋炒一起，不過要教媽媽適合天氣熱的炒苦瓜喔。不僅滋味清爽、又健康退火呢! 媽媽千萬別錯過囉!

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06/10-06/14 食譜預告

美食鳳味這禮拜要煮什麼呢?
媽媽趕緊準備好喔!

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台灣小吃自己來 – 大腸麵線

經典小吃大腸麵線，吳師傅特別設計撇步，要讓媽媽在家輕輕鬆鬆就做出跟外面一樣得好味道喔！

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輕鬆煮尚健康 – 麻香涼拌菜豆

端午節前後，就是吃菜豆的季節! 但菜豆不是煮粥就是炒一炒而已，所以詹姆士要帶來菜豆新吃法喔! 告訴媽媽菜豆用涼拌的也很好吃! 媽媽千萬別錯過!

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台灣小吃自己來 – 蚵嗲

古錐師要教媽媽，在家裡輕鬆做蚵嗲喔! 到底要怎樣才能炸出一顆顆金黃又漂亮的蚵嗲呢? 媽媽可要看仔細喔!

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拼面子便當菜 – 蘿蔔蒸肉餅

很適合帶便當的蒸肉餅，吳師傅今天要讓它肉香更誘人，口感更豐富，香氣好倒沒話說！這樣厲害的特製蒸肉餅，用來帶便當絕對有面子！

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拼面子便當菜 – 豆醬燒苦瓜

吳師傅要用鹹甘的豆醬來燒苦瓜唷！還有特別設計的撇步，讓苦瓜吃起來滋味十足香氣破表，用來帶便當絕對會讓人白飯扒不停！

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阿基師家常菜 – 蒜苗炒鹹豬肉

味道不會死鹹、香氣甜味增加的炒鹹豬肉，要怎麼炒出來呢？

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阿基師家常菜 – 紅燒土魠魚

市場都買得到的土魠魚，容易煮老煮澀，阿基師今天就要教我們，煮出軟嫩的土魠魚喔。

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健康素真澎派 – 青醬素炒麵

古錐師特別為吃素媽媽設計，可以簡單做又健康的青醬喔，讓媽媽可以輕鬆就做出又香又好吃的料理，這到底要麼做呢?

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輕鬆煮尚健康 – 蛋酥絲瓜麵線

詹姆士要用當令的絲瓜，做絲瓜麵線喔! 而且這煮法，可是詹姆士最愛的口味喔! 香氣和滋味會比一般的絲瓜麵線更足，也更濃郁! 詹姆士推薦媽媽別錯過囉!

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健康素真澎派 – 鹹甘炒素雞

不好入味的素雞，通常只用滷的，古錐師要教媽媽，把素雞炒到鹹香又唰嘴捏! 而且每口素雞都超夠味，絕對比葷的還好吃! 媽媽錯過可惜囉!

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