2012年菜特輯-聚寶海龍羹

今天古錐師要用意想不到的食材，來做羹湯! 口感還特別滑順又好喝! 而且裡頭有古錐師用心的作法，讓媽媽煮出來，完全不失面子又澎派喔!

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2012年菜特輯-滿堂富貴魚

過年餐桌一定少不了的魚，阿基師不僅要讓魚好吃，還要讓這道菜很有面子，婆婆老公小孩看了，絕對都會豎起大拇指喔~

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2012年菜特輯-旗開得勝好彩頭

這道年菜非常簡單做，阿基師要把菜頭的甜味帶出來，而且不用一滴水煨，就可以讓蘿蔔軟到，舌頭一抿就化掉。

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2012年菜特輯-財運亨通鮮蝦餅

過年年菜端上桌，就是要看起來很厲害。不過，有師傅們的小撇步，做起來卻不困難喔!吳師傅今天要教媽媽，做出好看大方卻又健康的蝦餅，這道端上桌，大人小孩一定都喜歡的啦。

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2012年菜特輯-紫蘇鮭魚卷

古錐師要帶來的鮭魚捲，不僅口感豐富、香氣十足，而且作法還相當簡單喔! 最後還有古錐師的秘密武器，能讓鮭魚捲好吃到不行!

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2012年菜特輯-麻油螃蟹

年夜飯不能缺少的圍爐湯品，詹姆士要用螃蟹來做耶！總是用來蒸的螃蟹要怎麼做出很有面子料理咧?!趕快來難看看吧！

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2012年菜特輯-鴻運當頭燒肋排

吳師傅要讓這盤菜端出來，就有面子到不行!!一整片的豬肋排拿出來，整個就非常有氣勢!!

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2012年菜特輯-金沙大蝦

今天古錐師要教的松子蝦，不僅簡單好做，而且非常的有面子又高級喔! 只要照著古錐師的步驟，就能做出媲美餐廳菜的高級年菜喔!

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2012年菜特輯-雙味油飯

詹姆士要教媽媽們輕輕鬆鬆煮出很有面子的年菜-油飯！而且詹姆士還有撇步，讓油飯味道又濃又香又特別喔！

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2012年菜特輯-鴻運發財雞

雞肉做年菜，其實一點也不難，今年阿基師要讓媽媽端上去，婆婆就會說這媳婦娶的真是不錯喔~

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