2010.06.9

我有話要說!

電鍋

您對美食鳳味節目,有什麼建議嗎?
您對美食鳳味部落格,有什麼建議嗎?
歡迎您將您想說的話,以回應的方式留在本篇之下唷。

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2012.07.10

「阿基師家常菜的偷吃步」食譜書更正啟示

阿基師立體書封

由於製作單位的疏忽,在此告訴有買「阿基師家常菜的偷吃步」的大家
書中「阿基泡菜」食譜,材料中紅蘿蔔的份量,由「505克」改為

「50克」

不好意思造成大家的困擾,
希望大家都能按照正確的比例,做出好吃又開胃的阿基泡菜喔!

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2013.03.22

【師傅解答我】

四大名廚

節目中師傅們示範的料理疑難雜症嗎?
在這邊提出問題,讓四大名廚親自為您解答!

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2014.09.30

美食鳳味成立粉絲團囉! 快來按個讚!

粉絲團首頁

優乎! 美食鳳味粉絲團開張囉!

趕快連到到下列網址>>www.facebook.com/foodwaydelicious
或在Facebook搜尋「新美食鳳味」

然後在上方按下你的「讚」,來follow我們的最新消息、
節目小花絮以及師傅們私下的不為人知照片喔!

還有還有
現正舉辦「按讚抽好禮活動」,只要加入我們就有機會拿精美小禮物喔!
快來按下你的讚吧!!!

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2015.04.1

台灣小吃東西軍*活動開跑

台灣小吃001

ㄚ編編為了感謝!!再感謝!!粉絲們對美食鳳味的支持> <
所以舉辦【台灣小吃東西軍】票選比賽喔!
我們將連續5週在每個禮拜五,精選兩道我們「最夯」、「最道地」的台灣小吃啦~
大家只要在當天節目播出後1700起,從兩道小吃中,選出你心目中最好的一道,
並留言在粉絲團活動底下或是傳真給美食鳳味專線(02)2792-2377,
我們將從票數獲得最多的小吃中,抽出2位幸運捧友,有機會得到精美小禮物唷!!
ㄚ編編先預告,本週五是蝦仁飯vs鴨肉飯喔! 大家要仔細看完節目內容再決定嘿!!
這麼簡單好玩的活動! 連ㄚ編編都想參加了> < ,趁著連假打開美食鳳味,再點點手指上傳粉絲團!!就有機會得到小禮物耶~
新美食鳳味連結#mce_temp_url#

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2015.06.15

詹姆士新書『私房撇步出好菜』抽獎名單公佈

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感謝廣大的粉絲支持詹姆士的新書!!

有寄新書內的回函參加抽獎的朋友,我們有請詹姆士本人抽出幸運兒兩名!

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2017.02.21

大師有撇步-義式海鮮沙拉

義式海鮮沙拉

今天鳳書買到一罐很特別的醬油啊,特別標示說沒加任何糖,但吃起來確很甘甜,這到底是什麼樣的醬油,又可以做成什麼樣的好料呢?

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2017.02.21

大師有撇步-骰子牛肉

骰子牛肉

鳳書買了一個好特別的鍋子啊,鍋面居然有一堆的花紋,這樣的鍋子到底該怎麼用呢?

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2017.02.20

大師有撇步-奶油泡菜焗海鮮

奶油泡菜焗海鮮00000000
除了泡菜,居然還有泡菜乾,跟零食一樣可以直接吃,真是太神奇了,這樣的泡菜乾也能入菜嗎?
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2017.02.20

大師有撇步-泡菜牛肉炒飯

泡菜牛肉炒飯00000000
今天鳳書買到一個好特別的泡菜,標榜是天然發酵,這到底是什麼樣的泡菜,又能做什麼料理呢,快來請教大師!
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2017.02.17

冬天吃燒燒-米糕粥

米糕粥

寒冷的冬天早晨或宵夜,最好來一碗暖呼呼的粥啦,吃完就不用再怕冷,不管是出門上班或是睡覺,都不怕手尾腳尾冷吱吱喔!
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2017.02.17

幸福料理更快更省-蘋果咖哩飯團

蘋果咖哩飯糰

大雪:

由小雪變大雪,就是天氣會更冷的意思,這時聽到寒流及冷氣團報到新聞的頻率也會增加,我們不只是要吃補,連家常菜也要加點營養暖身的元素喔!

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2017.02.16

灶腳一點通-青醬蒸海鮮

青醬蒸海鮮

一買就是一袋的香菜,要如何保存呢?

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2017.02.16

幸福料理更省更快-梅花牛炒高麗

梅花牛炒高麗

大雪:

由小雪變大雪,就是天氣會更冷的意思,這時聽到寒流及冷氣團報到新聞的頻率也會增加,我們不只是要吃補,連家常菜也要加點營養暖身的元素喔!

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2017.02.15

大師有撇步-酒蒸蔬菜赤宗

酒蒸蔬菜赤鯮00000000
市場上很常見的赤宗,鳳書竟買了一種冷凍包裝的,到底這樣的魚有什麼特別呢?
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2017.02.15

大師有撇步-赤宗五柳枝

赤鯮五柳枝00000000
市場上很常見的赤宗,鳳書竟買了一種冷凍包裝的,到底這樣的魚有什麼特別呢?
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2017.02.14

大師有撇步-咖哩焗烤地瓜

咖哩焗烤地瓜-2

除了新鮮地瓜,竟然也有冰冰涼涼的即食地瓜!這直接吃已經很棒的地瓜,大師要讓它大變身,讓媽媽請客很有面子喔。 繼續閱讀 »

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2017.02.14

大師有撇步-粉蒸地瓜肉

粉蒸地瓜肉-2

今天鳳書買到專門外銷歐美的地瓜喔,地瓜能做到外銷也太厲害了,到底多好吃,又能怎麼吃呢? 繼續閱讀 »

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