2010.06.9

我有話要說!

電鍋

您對美食鳳味節目,有什麼建議嗎?
您對美食鳳味部落格,有什麼建議嗎?
歡迎您將您想說的話,以回應的方式留在本篇之下唷。

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2012.07.10

「阿基師家常菜的偷吃步」食譜書更正啟示

阿基師立體書封

由於製作單位的疏忽,在此告訴有買「阿基師家常菜的偷吃步」的大家
書中「阿基泡菜」食譜,材料中紅蘿蔔的份量,由「505克」改為

「50克」

不好意思造成大家的困擾,
希望大家都能按照正確的比例,做出好吃又開胃的阿基泡菜喔!

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2013.03.22

【師傅解答我】

四大名廚

節目中師傅們示範的料理疑難雜症嗎?
在這邊提出問題,讓四大名廚親自為您解答!

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2014.09.30

美食鳳味成立粉絲團囉! 快來按個讚!

粉絲團首頁

優乎! 美食鳳味粉絲團開張囉!

趕快連到到下列網址>>www.facebook.com/foodwaydelicious
或在Facebook搜尋「新美食鳳味」

然後在上方按下你的「讚」,來follow我們的最新消息、
節目小花絮以及師傅們私下的不為人知照片喔!

還有還有
現正舉辦「按讚抽好禮活動」,只要加入我們就有機會拿精美小禮物喔!
快來按下你的讚吧!!!

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2015.04.1

台灣小吃東西軍*活動開跑

台灣小吃001

ㄚ編編為了感謝!!再感謝!!粉絲們對美食鳳味的支持> <
所以舉辦【台灣小吃東西軍】票選比賽喔!
我們將連續5週在每個禮拜五,精選兩道我們「最夯」、「最道地」的台灣小吃啦~
大家只要在當天節目播出後1700起,從兩道小吃中,選出你心目中最好的一道,
並留言在粉絲團活動底下或是傳真給美食鳳味專線(02)2792-2377,
我們將從票數獲得最多的小吃中,抽出2位幸運捧友,有機會得到精美小禮物唷!!
ㄚ編編先預告,本週五是蝦仁飯vs鴨肉飯喔! 大家要仔細看完節目內容再決定嘿!!
這麼簡單好玩的活動! 連ㄚ編編都想參加了> < ,趁著連假打開美食鳳味,再點點手指上傳粉絲團!!就有機會得到小禮物耶~
新美食鳳味連結#mce_temp_url#

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2015.06.15

詹姆士新書『私房撇步出好菜』抽獎名單公佈

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感謝廣大的粉絲支持詹姆士的新書!!

有寄新書內的回函參加抽獎的朋友,我們有請詹姆士本人抽出幸運兒兩名!

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2017.04.21

餐廳好滋味-蟹肉玉子燒

蟹肉玉子燒

媽媽賺到囉,餐廳級好料理今天要撇步大公開,所有美味重點一次報你知喔!

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2017.04.21

幸福料理更省更快-紅燒香菇羮

紅燒香菇羹

驚蟄:

春雷響,提醒大家春天真的來囉。這時天氣狀況比較不穩定,時而天晴時而雨,這時來些香濃溫熱的料理最感心啦!

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2017.04.20

幸福料理更省更快-奶油香煎鱈魚

奶油香煎鱈魚

驚蟄:

春雷響,提醒大家春天真的來囉。這時天氣狀況比較不穩定,時而天晴時而雨,這時來些香濃溫熱的料理最感心啦!

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2017.04.20

銅板出好菜-椒香拌海帶

椒香拌海帶

市場隱藏版好食材,50元一大盤美味又健康!今天要介紹的是健康好食材-海帶,今天師傅有夠味作法,讓它每一口都很美味喔!

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2017.04.19

大師有撇步-鮮蝦炒麵

鮮蝦炒麵
老大又帶了好料來送鳳書,今天是做工很紮實的XO醬,光聞香氣就非常優雅,但XO醬要怎麼應用於料理,快來請教大師!
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2017.04.19

大師有撇步-透抽拌西芹

透抽拌西芹
老大又帶了好料來送鳳書,今天是做工很紮實的XO醬,光聞香氣就非常優雅,但XO醬要怎麼應用於料理,快來請教大師!
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2017.04.18

大師有撇步-凱薩溫沙拉

凱薩溫沙拉-2

這魚鬆好特別啊,跟一般的不一樣,看起來很像打細的肉乾,直接吃已經很好吃,但這樣的魚鬆還能怎麼樣應用呢? 繼續閱讀 »

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2017.04.18

大師有撇步-香酥炸芋球

炸芋棗-2

這魚鬆好特別啊,跟一般的不一樣,看起來很像打細的肉乾,直接吃已經很好吃,但這樣的魚鬆還能怎麼樣應用呢? 繼續閱讀 »

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2017.04.17

大師有撇步-焗烤紅醬通心麵

焗烤紅醬通心麵
鳳書今天帶來好東西,是做工用料都很紮實的紅蔥酥油,傳統的台灣味還能做什麼好料,快來請教大師。
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2017.04.17

大師有撇步-豬油醬拌飯

豬油醬拌飯
鳳書今天帶來好東西,是做工用料都很紮實的紅蔥酥油,傳統的台灣味還能做什麼好料,快來請教大師。
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2017.04.14

餐廳好滋味-黃金大吉高麗泡菜

img class=”alignnone size-full wp-image-16483″ title=”黃金大吉高麗泡菜” src=”http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2016/01/黃金大吉高麗泡菜.jpg” alt=”黃金大吉高麗泡菜” width=”392″ height=”315″ />

為什麼餐廳的料理都那麼香,那麼好吃,今天師傅要一次把撇步大公開,讓媽媽在家也能跟餐廳一樣美味!!

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2017.04.14

幸福料理更省更快-桶柑潛艇堡

桶柑潛艇堡

雨水:過完年,開始春雨綿綿就是雨水節氣到啦,這時來些香氣豐富、口感豐富的料理,最能提振精神!

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