2010.06.9

我有話要說!

電鍋

您對美食鳳味節目,有什麼建議嗎?
您對美食鳳味部落格,有什麼建議嗎?
歡迎您將您想說的話,以回應的方式留在本篇之下唷。

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2012.07.10

「阿基師家常菜的偷吃步」食譜書更正啟示

阿基師立體書封

由於製作單位的疏忽,在此告訴有買「阿基師家常菜的偷吃步」的大家
書中「阿基泡菜」食譜,材料中紅蘿蔔的份量,由「505克」改為

「50克」

不好意思造成大家的困擾,
希望大家都能按照正確的比例,做出好吃又開胃的阿基泡菜喔!

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2013.03.22

【師傅解答我】

四大名廚

節目中師傅們示範的料理疑難雜症嗎?
在這邊提出問題,讓四大名廚親自為您解答!

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2014.09.30

美食鳳味成立粉絲團囉! 快來按個讚!

粉絲團首頁

優乎! 美食鳳味粉絲團開張囉!

趕快連到到下列網址>>www.facebook.com/foodwaydelicious
或在Facebook搜尋「新美食鳳味」

然後在上方按下你的「讚」,來follow我們的最新消息、
節目小花絮以及師傅們私下的不為人知照片喔!

還有還有
現正舉辦「按讚抽好禮活動」,只要加入我們就有機會拿精美小禮物喔!
快來按下你的讚吧!!!

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2015.04.1

台灣小吃東西軍*活動開跑

台灣小吃001

ㄚ編編為了感謝!!再感謝!!粉絲們對美食鳳味的支持> <
所以舉辦【台灣小吃東西軍】票選比賽喔!
我們將連續5週在每個禮拜五,精選兩道我們「最夯」、「最道地」的台灣小吃啦~
大家只要在當天節目播出後1700起,從兩道小吃中,選出你心目中最好的一道,
並留言在粉絲團活動底下或是傳真給美食鳳味專線(02)2792-2377,
我們將從票數獲得最多的小吃中,抽出2位幸運捧友,有機會得到精美小禮物唷!!
ㄚ編編先預告,本週五是蝦仁飯vs鴨肉飯喔! 大家要仔細看完節目內容再決定嘿!!
這麼簡單好玩的活動! 連ㄚ編編都想參加了> < ,趁著連假打開美食鳳味,再點點手指上傳粉絲團!!就有機會得到小禮物耶~
新美食鳳味連結#mce_temp_url#

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2015.06.15

詹姆士新書『私房撇步出好菜』抽獎名單公佈

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感謝廣大的粉絲支持詹姆士的新書!!

有寄新書內的回函參加抽獎的朋友,我們有請詹姆士本人抽出幸運兒兩名!

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2018.10.18

大師有撇步-猴菇鹹酥雞

猴頭鹹酥菇-2

今天邱師傅帶來很難得的台灣在地有機猴頭菇,到底猴頭菇要怎麼處理怎麼煮,我們快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2018.10.18

大師有撇步-羅漢齋

猴頭羅漢齋-2

今天邱師傅帶來很難得的台灣在地有機猴頭菇,到底猴頭菇要怎麼處理怎麼煮,我們快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2018.10.17

大師有撇步-鐵板鮮蝦

鐵板鮮蝦-2

今天阿永帶來很有趣的道具,不但能快速將牛排退冰,還能當鐵板來做料理,這到底是怎麼一回事? 繼續閱讀 »

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2018.10.17

大師有撇步-鐵板牛排

香煎牛排-2

今天阿永帶來很有趣的道具,不但能快速將牛排退冰,還能當鐵板來做料理,這到底是怎麼一回事? 繼續閱讀 »

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2018.10.16

大師有撇步-雨來菇湯

雨來菇湯-2

小周師帶來很特別的食材,是俗稱情人眼淚的雨來菇,這到底是什麼樣的菇又能做成什麼料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.10.16

大師有撇步-雨來菇炒蛋

雨來菇炒蛋-2

小周師帶來很特別的食材,是俗稱情人眼淚的雨來菇,這到底是什麼樣的菇又能做成什麼料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.10.16

大師有撇步-涼拌雨來菇

涼拌雨來菇-2

小周師帶來很特別的食材,是俗稱情人眼淚的雨來菇,這到底是什麼樣的菇又能做成什麼料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.10.15

大師有撇步-金針肉片湯

金針肉片湯-2

邱師傅帶來很特別的醃肉片,吃起來多汁軟嫩口感好,這麼特別的醃肉片能變成什麼好料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.10.15

大師有撇步-炒玉米粒

炒玉米粒-2

邱師傅帶來很特別的醃肉片,吃起來多汁軟嫩口感好,這麼特別的醃肉片能變成什麼好料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.10.15

大師有撇步-炒豆芽菜

炒豆芽菜-2

邱師傅帶來很特別的醃肉片,吃起來多汁軟嫩口感好,這麼特別的醃肉片能變成什麼好料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.10.12

大師有撇步-阿嬤蔥花蛋

阿嬤蔥花蛋-2

今天小潘師傅帶來很特別的鐵鍋,不但比一般鐵鍋輕,居然還加上不沾塗層,這麼特別的鐵鍋要怎麼做出好料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.10.12

大師有撇步-豆豉肉片

豆豉肉片-2

今天小潘師傅帶來很特別的鐵鍋,不但比一般鐵鍋輕,居然還加上不沾塗層,這麼特別的鐵鍋要怎麼做出好料理呢? 繼續閱讀 »

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