2010.06.9

我有話要說!

電鍋

您對美食鳳味節目,有什麼建議嗎?
您對美食鳳味部落格,有什麼建議嗎?
歡迎您將您想說的話,以回應的方式留在本篇之下唷。

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2012.07.10

「阿基師家常菜的偷吃步」食譜書更正啟示

阿基師立體書封

由於製作單位的疏忽,在此告訴有買「阿基師家常菜的偷吃步」的大家
書中「阿基泡菜」食譜,材料中紅蘿蔔的份量,由「505克」改為

「50克」

不好意思造成大家的困擾,
希望大家都能按照正確的比例,做出好吃又開胃的阿基泡菜喔!

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2013.03.22

【師傅解答我】

四大名廚

節目中師傅們示範的料理疑難雜症嗎?
在這邊提出問題,讓四大名廚親自為您解答!

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2014.09.30

美食鳳味成立粉絲團囉! 快來按個讚!

粉絲團首頁

優乎! 美食鳳味粉絲團開張囉!

趕快連到到下列網址>>www.facebook.com/foodwaydelicious
或在Facebook搜尋「新美食鳳味」

然後在上方按下你的「讚」,來follow我們的最新消息、
節目小花絮以及師傅們私下的不為人知照片喔!

還有還有
現正舉辦「按讚抽好禮活動」,只要加入我們就有機會拿精美小禮物喔!
快來按下你的讚吧!!!

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2015.04.1

台灣小吃東西軍*活動開跑

台灣小吃001

ㄚ編編為了感謝!!再感謝!!粉絲們對美食鳳味的支持> <
所以舉辦【台灣小吃東西軍】票選比賽喔!
我們將連續5週在每個禮拜五,精選兩道我們「最夯」、「最道地」的台灣小吃啦~
大家只要在當天節目播出後1700起,從兩道小吃中,選出你心目中最好的一道,
並留言在粉絲團活動底下或是傳真給美食鳳味專線(02)2792-2377,
我們將從票數獲得最多的小吃中,抽出2位幸運捧友,有機會得到精美小禮物唷!!
ㄚ編編先預告,本週五是蝦仁飯vs鴨肉飯喔! 大家要仔細看完節目內容再決定嘿!!
這麼簡單好玩的活動! 連ㄚ編編都想參加了> < ,趁著連假打開美食鳳味,再點點手指上傳粉絲團!!就有機會得到小禮物耶~
新美食鳳味連結#mce_temp_url#

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2015.06.15

詹姆士新書『私房撇步出好菜』抽獎名單公佈

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感謝廣大的粉絲支持詹姆士的新書!!

有寄新書內的回函參加抽獎的朋友,我們有請詹姆士本人抽出幸運兒兩名!

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2016.12.8

灶腳一點通-素蟹黃燒豆腐

素蟹黃燒豆腐

紅蘿蔔買太多要如何保存?

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2016.12.8

幸福料理更快更省-客家苦瓜燜雞

客家苦瓜燜雞

寒露:這節氣是秋天的尾聲,東北季風也開始更明顯,白天舒適晚上寒涼,告訴大家要準備進入冬天囉。

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2016.12.7

大師有撇步-白菜烘蛋

白菜烘蛋-2

這蔬果組還有兩種有機白菜,一般白菜不都是炒薑絲而已嗎,還能有什麼變化,快來請教大師! 繼續閱讀 »

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2016.12.7

大師有撇步-火龍果焗烤海鮮

火龍果焗烤海鮮-2

好特別的有機蔬菜組合,有火龍果有蔬菜,尤其是火龍果風味真的高雅又香甜,快點請教大師到底要怎麼煮。 繼續閱讀 »

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2016.12.6

大師有撇步-泰式香煎魚

泰式香煎魚.jpg-2

居然買到用盒子裝的魚,還是低溫冷凍!到底這樣的魚有什麼優點,還能怎麼煮,快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2016.12.6

大師有撇步-筍香鯛魚飯

日式鯛魚飯.jpg-2

居然買到用盒子裝的魚,還是低溫冷凍!到底這樣的魚有什麼優點,還能怎麼煮,快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2016.12.5

大師有撇步-明太子雞肉串燒

明太子雞肉串燒-2
超方便的明太子軟罐頭,使用真的好方便,還能怎麼用呢?麻煩大師再教好吃的明太子料理。 繼續閱讀 »

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2016.12.5

大師有撇步-明太子蛋捲

明太子蛋捲-2

包有明太子的餐廳料理真的好好吃,有起司有明太子,鹹鹹香香很夠味啊,很想自己做快來請教大師。

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2016.12.2

50銅板出好菜-肉末炒麵輪

肉末炒麵輪

麵輪是家常的好滋味,跟滷肉一起滷到軟透,配飯吃真的很讚,不過今天師傅居然是要用炒的,這是怎麼一回事呢?

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2016.12.2

幸福料理更快更省-鮮汁燴萵苣

鮮汁燴萵苣

寒露:這節氣是秋天的尾聲,東北季風也開始更明顯,白天舒適晚上寒涼,告訴大家要準備進入冬天囉。

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2016.12.1

私家撇步出好菜-紅燒鰻蓋飯

紅燒鰻蓋飯

下班太匆忙沒法好好煮一餐嗎?詹姆士今天教大家用超商買的現成食物輕鬆變一變,漂亮又美味的碗餐馬上上桌喔!

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2016.12.1

幸福料理更快更省-蒜酥鯖魚拌文旦

蒜酥鯖魚拌文旦

秋分:

秋天是文旦的季節,文旦直接吃好吃,但拿來做菜也非常好吃喔。

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