2015.11.10

私家撇步出好菜-蒜香蘆筍

蒜香蘆筍

最近在菜市場,可以看到好多的蘆筍喔,胖的瘦的都有呢!!清甜又好吃的蘆筍,要怎麼做會更好吃呢?


食材
蘆筍10根 、蒜末1大匙 、無鹽奶油1大匙

調味料
醬油1大匙 、糖1/2小匙、黑胡椒1小匙

做法
1. 熱滾水,下蘆筍燙熟後,撈起切段排盤。
2. 取水晶碗,下蒜末、奶油、黑胡椒、醬油、糖、水拌勻備用。
3. 取炒鍋,下做法2加熱後,淋到蘆筍上即可。

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 相關新聞,由美食鳳味Linda發表  瀏覽:
  1. anywhere Said,

    我的問題麻煩回答一下, 謝謝. “請問,如果我自己買魚肉(買不到魚漿),調理機打成魚漿呢? 魚漿如
    何調味? 其餘步驟都一樣吧? 謝謝.” “灶腳一點通-魚丸湯. 2015.10.29.”

  2. 美食鳳味Linda Said,

    抱歉,回覆你的問題
    用花枝200g.旗魚肉150g.薑汁1大匙.蔥花1大匙.芹菜末2大匙,用調理機打成泥狀,再捏成丸狀,放入水鍋中煮到浮起來,就可以囉!
    謝謝你的提問,感謝。

  3. 鄭慧兒 Said,

    很喜歡看你們的節目,
    不知道之後是否會出app版本
    希望可以有錄影檔教學。

  4. 美食鳳味Linda Said,

    鄭慧兒,你好
    謝謝你喜愛,會再跟公司反映的。
    未來也希望你可以繼續支持我們。