‘2014年-年菜特輯’類別的文章

2014.01.31

2014過年特輯 – 開運蘿蔔糕

開運蘿蔔糕
過年一定會吃的蘿蔔糕,每年都是煎一煎而已,今年就讓阿基師教媽媽新吃法,讓蘿蔔糕夠味又唰嘴喔!

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2014.01.31

2014過年特輯 – 福氣滿載炒雙玉

福氣滿載炒雙玉2

過年大魚大肉,但還是免不了一些涮嘴的開胃小菜,而且不論是守歲打牌還是聊天,冷著吃還是一樣好滋味,古錐師要教媽媽輕鬆做出人人愛的美味小菜喔!

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2014.01.30

2014過年特輯 – 年年有餘拉麵鍋

年年有餘拉麵鍋-
過年一定會有的乾煎白鯧,吃不完該怎麼辦呢?!吳師傅特別設計出這道白鯧拉麵鍋,來幫媽媽解決剩菜的煩惱,讓家人吃飽又滿足喔!

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2014.01.30

2014過年特輯 – 雞肉潛艇堡

雞肉潛艇堡2
過年拜拜一定少不了的白斬雞,總是免不了雞肉變柴變乾澀,但詹姆士要教媽媽,把白斬雞做成美味的潛艇堡耶! 不僅雞肉滑口不乾柴,而且滋味、口感都超豐富,保證大人小孩都搶著吃喔!

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2014.01.29

2014年菜特輯 – 芥菜雞

芥菜雞
過年一定要吃的芥菜,需要長時間久煮才會軟,燉雞湯也要時間,所以就讓阿基師教媽媽撇步,讓藉菜雞湯好做省時間吧!

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2014.01.29

2014年菜特輯 – 金玉柳葉魚

金玉柳葉魚
過年大魚大肉,但還是免不了一些涮嘴的開胃小菜,而且不論是守歲打牌還是聊天,冷著吃還是一樣好滋味,古錐師要教媽媽輕鬆做出人人愛的美味小菜喔!

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2014.01.28

2014年菜特輯 – 佛跳牆

佛跳牆
過年圍爐桌上一定會有的佛跳牆,印象中很多工序又很麻煩,要過油要準備一堆食材,還要燉老半天,古錐師要教媽媽在家簡單做!!不僅有面子而且湯頭一樣濃郁耶,媽媽錯過可惜啦!

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2014.01.28

2014年菜特輯 – 辣拌雙耳

辣拌雙耳2

過年大魚大肉少不了,但來盤熱吃冷吃都好吃的小菜,不僅下飯又好配酒,吳師傅特別設計這道簡單做,又香辣過癮的精緻小菜,包準吃了很唰嘴唷!

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2014.01.27

2014年菜特輯 – 五柳魚

五柳魚
過年拜拜一定要有的魚,吳師傅要教媽媽,簡單的處理,就可以讓拜拜過放久的魚一樣鮮甜好吃!再搭配酸香迷人五柳味,過年端上桌絕對有面子喔!

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2014.01.27

2014年菜特輯 – 黃金燜雞翅

黃金燜雞翅2

過年要到了,媽媽在煩惱該怎麼準備年菜呢? 詹姆士就要教媽媽一道,做法簡單、又看起來很大辦的年菜喔! 讓媽媽不用手忙腳亂,輕輕鬆鬆就能端出大菜,保證全家人都愛吃喔!

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