2013.08.25
08/26 – 08/30 食譜預告
這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!
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八月, 2013月的文章
這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
2013.08.23
台灣小吃自己來 – 浮水魚羹
鮮香十足、清爽又滑溜的台南代表小吃-浮水魚羹，吳師傅今天秘訣大公開，讓媽媽在家三兩下就能輕鬆完成喔！
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2013.08.23
健康素真澎派 – 涼拌小黃瓜
有時天氣炎熱，一定少不了來道涼拌小黃瓜! 但是涼拌小黃瓜做成素的，沒有蒜頭，要怎麼做才會比葷的香氣更足、滋味更唰嘴呢? 古錐師的撇步，要讓涼拌小黃瓜好吃到停不下來，越吃越開胃喔!
2013.08.22
輕鬆煮尚健康 – 丁香雞翅
一般丁香魚不是炒花生，就是煮湯，但詹姆士要教媽媽把丁香和雞翅煮在一起喔! 詹姆士說這樣煮，滋味不僅讚又非常鮮美喔! 媽媽一定要學起來喔!
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2013.08.21
偷吃步做點心 – 銅鑼燒
小朋友最喜歡的銅鑼燒，郭士弘師傅要教媽媽，不用買麵粉、用家裡都有的偷吃步，做出更健康好吃的版本喔。
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2013.08.20
拼面子便當菜 – 黑胡椒嫩豬柳
吳師傅專為便當菜設計出口感軟嫩，蒸過也不乾柴的黑胡椒豬柳唷！醬料的部分還有加入撇步，讓它吃起來更唰嘴！
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2013.08.19
阿基師家常菜 – 番茄豆芽湯
小時候常喝的湯品，一般都是用清水煮，所以常常會太清淡、只有開水味沒有湯頭該有的味道。要怎麼煮味道才會更好喝呢？
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2013.08.19
健康素真澎派 – 百菇腐皮卷
常常吃到的腐皮卷，裡頭不是包蝦子就是包肉，但古錐師的素食腐皮卷，咬進嘴裡不僅Q度口感十足，海味、香氣更是豐富到不行捏! 到底裡頭有甚麼美味撇步呢?
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