偷吃步做點心 – 銅鑼燒

小朋友最喜歡的銅鑼燒，郭士弘師傅要教媽媽，不用買麵粉、用家裡都有的偷吃步，做出更健康好吃的版本喔。

 

郭士弘

燕麥片150g、牛奶200g、蛋1個、蜂蜜2大匙
內餡：
紅豆餡適量

1.取果汁機，將全部材料倒入，均勻打碎成麵糊，靜置3分鐘至濃稠備用。
2.取平底鍋加熱，下做法1的麵糊，以中小火煎至上色，翻面再煎出香味即可。
3.取做法2塗上紅豆餡，再蓋上一個做法2即可。