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2014.09.29
小吃攤、滷味一定要切一盤的滷腱子肉,軟嫩Q彈的口感、片片鹹香的味道,吳師傅就要教媽媽,在家裡用電鍋就能輕鬆做喔!
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2014.09.26
魚露加什麼尚對味?
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2014.09.26
詹姆士要教媽媽,用市場賣的滷大腸來請客捏! 一般都是切切就當小菜吃的滷大腸,經過詹姆士的用心設計,馬上變成一道豬油濃香、大腸軟Q好吃的乾拌麵線喔! 不僅媽媽請客好方便,保證客人不論是大人小孩都會喜歡喔!
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2014.09.25
吳師傅要教媽媽,這彰化的代表美食-焢肉飯喔!這彰化的焢肉吃起來,不僅香氣夠,還能不油不膩越吃越唰嘴!這讓彰化人不管早中晚都一定要吃上一碗的好味道,大家可要仔細看喔!
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2014.09.25
蓮藕加什麼尚對味?
2014.09.24
乾辣椒加什麼尚對味?
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2014.09.24
用銅板就可以做出澎派好好吃又很適合請客的海鮮料理?!沒錯!!古錐師就是不藏私,要讓媽媽花少少錢卻可以變出好料裡喔!
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2014.09.23
餐廳裡一盤貴桑桑又看起來很厲害的醉雞卷,吳師傅要教媽媽在家裡做喔! 只要用小小的技巧,加上吳師傅特調的酒料汁,讓媽媽用簡單的步驟、萬用的電鍋就能做出跟餐廳一樣的酒香迷人的醉雞喔!
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2014.09.23
古錐師要教大家如何把素食炒飯一樣做到又香又夠味喔!其中還有撇步讓蛋香強強滾喔!古錐師不藏私,要將美味炒飯技法教給媽媽喔!
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2014.09.22
古錐師要教媽媽的是南台灣特有的粿仔湯喔!口感紮實,湯底滋味濃厚,每口吃起來都是濃醇香的好滋味,這麼棒的小吃在家也做的到喔!
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2014.09.22
古早味的滷苦瓜,吳師傅要讓它看起來澎派,吃起來更讚喔!不僅有讓苦瓜滷吃來鹹甘好味的撇步,還有特製醬汁,讓滷苦瓜美味再升級,媽媽~妳一定要學起來喔!
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2014.09.19
客家料理最經典的福菜扣肉,鹹香的好滋味,總是令人白飯扒不停,吳師傅就要教媽媽,輕輕鬆鬆做出這迷人的客家料理喔!
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