2014.11.28
台灣小吃自己來-清燉豬腳麵線
清燉的豬腳麵線，保留豐富的豬腳膠質，吃起來不油不膩，又Q又香，有別以往紅燒豬腳較膩口的滋味，帶點中藥清香又有濃濃的豬香味，搭配吸滿飽飽濃郁湯汁的白麵線一起享用，真是清補的好選擇。 繼續閱讀 »
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十一月, 2014月的文章
2014.11.28
銅板出好菜-紅白豆腐
媽媽常常買的豬血，回家不是煮豬血湯就是炒韭菜，吳師傅要教媽媽新煮法! 讓豬血香香辣辣很好吃，還有豬血滑溜煮不老撇步，讓媽媽花50元，全家人都吃的歡喜喔!! 繼續閱讀 »
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2014.11.26
用電鍋變大師-胡椒鴨
吳師傅教媽媽做一道，客家庄的料理-胡椒鴨! 燉到軟嫩多汁完全不柴的鴨肉，還有每絲肉都吸滿濃濃的黑胡椒香氣，連湯汁都香噴噴到光淋飯吃就能吃好幾碗! 這麼讚的料理，媽媽錯過可惜喲 繼續閱讀 »
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2014.11.26
銅板出好菜 -蘿蔔燉海帶
古錐師要用市場很好買的，加一點小撇步變出味道更香濃、滿到翻過去的改良版，讓大人小孩都喜歡，配飯一口接一口，停不下來的好滋味唷 繼續閱讀 »
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2014.11.25
阿基師全新偷呷步-蜜汁小魚乾口感酥脆不硬
一般家常見的小魚干吃起來都乾乾柴柴的一點也不脆 阿基師今天就要教媽媽如何讓小魚乾更脆更好吃涮嘴喔! 繼續閱讀 »
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2014.11.25
幸福料理更省更快-鮭魚鑲豆腐
美食鳳味最新單元-幸福料理 更快更省，要教媽媽用超市很好買的食材，做高檔手工菜-鑲豆腐喔，有撇步讓菜更好做更省油，讓媽媽輕鬆又幸福喔！ 繼續閱讀 »
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2014.11.24
銅板出好菜-香根白菜
大白菜買回來一顆都超大顆，媽媽都很懊惱，通常都拿去煮一大鍋白菜滷，一次吃就是好幾天，古錐師，要用1顆大白菜分成菜梗和菜葉來做兩道不一樣的料理喔~ 繼續閱讀 »
2014.11.24
銅板出好菜-蛋酥燉白菜
大白菜買回來一顆都超大顆，媽媽都很懊惱，通常都拿去煮一大鍋白菜滷，一次吃就是好幾天，古錐師，要用1顆大白菜分成菜梗和菜葉來做兩道不一樣的料理喔~ 繼續閱讀 »
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2014.11.21
台灣小吃自己來-炸雞排
