阿基師尚對味-菱角燜雞球

菱角加什麼尚對味？

繼續閱讀 »

用電鍋變大師-韓式豆腐鍋

吳師傅要教媽媽，在家裡做韓式豆腐鍋喔! 湯頭濃厚鮮甜、滋味微辣唰嘴，只要輕鬆用電鍋，加上吳師傅讓湯頭加倍濃鮮的撇步，媽媽在家裡就能做出跟韓國餐廳一樣的味道喔!

繼續閱讀 »

銅板出好菜-蛋香青江菜

古錐師要教媽媽用2種平常很少搭在一起的食材，蹦出新火花喔!讓媽媽簡單做出不一樣的好滋味唷!

繼續閱讀 »

私家撇步出好菜-茭白炒三絲

當令茭白怎麼做才好吃 詹姆士要用私家撇步要讓筍香十足 口口都吃到筍甜 而且還會香氣更濃郁，爽口又涮嘴喔。

繼續閱讀 »

用電鍋變大師-冬菇滑雞煲

到港式餐廳必點的冬菇滑雞煲，吳師傅要教媽媽用電鍋輕鬆完成喔! 冬菇迷人的濃郁香氣、加上軟Q又鹹香的雞肉，最重要的一上桌的讓人口水直流的撲鼻香氣，媽媽怎麼可以不學起來!

繼續閱讀 »

阿基師尚對味-剝皮辣椒燒鱈魚

剝皮辣椒加什麼尚對味？

繼續閱讀 »

銅板出好菜-紅蘿蔔蒸蛋

什麼?!古錐師竟然要用一 般市場價格很便宜的蔬菜，變出大人小孩都喜歡的料理!

繼續閱讀 »

銅板出好菜-上湯官燕盅

當令便宜的冬瓜一樣是煮湯，吳師傅就要把它變成高檔的宴客菜喔!吳師傅要把冬瓜變得像燕窩一樣軟滑細緻超美味，媽媽妳一定要學起來喔!

繼續閱讀 »

阿基師尚對味-黑麻油糖薑年糕

黑麻油加什麼尚對味？

繼續閱讀 »

阿基師尚對味-蔥爆松阪豬

蠔油加什麼尚對味？

繼續閱讀 »

私家撇步出好菜-茄汁秋刀魚

當令的秋刀魚最美味，現在市場一條只要20塊錢！詹姆士要教媽媽，秋刀魚輕鬆處理法，加上主廚特製的濃郁茄汁，簡單就做出視覺味覺都讓人食指大動的好味道。

繼續閱讀 »

用電鍋變大師-川味牛肉麵

外面一碗貴桑桑的牛肉麵，吳師傅教媽媽用電鍋來做！而且是挑戰更高難度的川味牛肉麵喔!用電鍋輕鬆做，加麵、加湯、加肉都不用錢，讓全家人吃得很過癮喔!

繼續閱讀 »