五月, 2014月的文章

2014.05.7

健康小叮嚀 – 蘆筍

健康小叮嚀-蘆筍

市場賣的蘆筍有分大小支,那營養也有差嗎!?

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2014.05.7

台灣小吃自己來 – 炒蟹腳

炒蟹腳

夜市夠味鮮香的胡椒蟹腳,香氣迷人,蟹腳巴滿了滿滿醬汁,讓人一吃就停不下來,今天古錐師就要大公開教媽媽在家就出這一味喔!!

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2014.05.7

輕鬆煮尚健康 – 蒜香蘆筍義大利麵

蒜香蘆筍義大利麵

當令的蘆筍,家裡媽媽都只是炒一炒而已,但詹姆士要將它搖身一變成美味的義大利麵喔! 不僅吃的到蘆筍的清甜脆口,再搭配清爽不膩的義大利麵,這樣的美味保證大人小孩都喜歡喔!

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2014.05.6

健康小叮嚀 – 大白菜

大白菜
老人家常說大白菜很寒,女生要少吃,這是真的嗎??

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2014.05.6

阿基師家常菜 – 薑絲炒絲瓜

薑絲炒絲瓜
家常菜,只用薑絲來爆香,卻可以煮出絲瓜甜,和香氣呢?

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2014.05.6

用電鍋變大師 – 佛手白菜

佛手白菜
白菜卷不稀奇,但吳師傅可是要用電鍋做這賣相超高級,餐廳等級的佛手白菜喔!用電鍋就能輕鬆宴客的美味料理,媽媽妳一定要學起來!

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2014.05.5

阿基師家常菜 – 蒜苗豆豉肉絲

蒜苗豆豉肉絲
下飯又好吃的蒜苗肉絲,怎麼樣才能炒出蒜苗的甜,並且讓肉絲更嫩更美味呢?

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2014.05.5

健康素真澎派 – 素紅油炒手

素紅油抄手
素的紅油抄手,沒有肉如何做到內餡鮮美,和辣香過癮的紅油醬汁呢?古錐師要教媽媽這道素的更好吃的小吃喔。

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2014.05.2

05/05 – 05/09 食譜預告

這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!

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2014.05.2

台灣小吃自己來 – 鹽酥菇

鹽酥菇
酥酥香香,越吃越唰嘴的鹽酥菇,這可是去逛夜市的時候不能錯過的美食,到底要如何在家做出那迷人的夜市好口味呢?!今天吳師傅祕方大公開,媽媽你一定要學起來!

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2014.05.2

偷吃步做點心 – 英式司康

英式司康
好吃的司康,外面一個相當不便宜。師傅不但教媽媽在家自己做,而且能用少少的價錢,就做出高級的口感喔。

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2014.05.2

輕鬆煮尚健康 – 鱸魚菌菇鍋

鱸魚菌菇鍋
以春秋兩季風味最佳的金目鱸魚,一般都是煮較清淡的味道為主,但詹姆士要把鱸魚煮濃郁的滋味喔! 不僅味道很合,而且濃厚的湯頭,保證喝上一口就暖呼呼、好滿足喔!

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