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一月, 2014月的文章
2014.01.31
過年一定會吃的蘿蔔糕,每年都是煎一煎而已,今年就讓阿基師教媽媽新吃法,讓蘿蔔糕夠味又唰嘴喔!
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2014.01.31
過年大魚大肉,但還是免不了一些涮嘴的開胃小菜,而且不論是守歲打牌還是聊天,冷著吃還是一樣好滋味,古錐師要教媽媽輕鬆做出人人愛的美味小菜喔!
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2014.01.30
過年一定會有的乾煎白鯧,吃不完該怎麼辦呢?!吳師傅特別設計出這道白鯧拉麵鍋,來幫媽媽解決剩菜的煩惱,讓家人吃飽又滿足喔!
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2014.01.30
過年拜拜一定少不了的白斬雞,總是免不了雞肉變柴變乾澀,但詹姆士要教媽媽,把白斬雞做成美味的潛艇堡耶! 不僅雞肉滑口不乾柴,而且滋味、口感都超豐富,保證大人小孩都搶著吃喔!
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2014.01.29
過年一定要吃的芥菜,需要長時間久煮才會軟,燉雞湯也要時間,所以就讓阿基師教媽媽撇步,讓藉菜雞湯好做省時間吧!
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2014.01.29
過年大魚大肉,但還是免不了一些涮嘴的開胃小菜,而且不論是守歲打牌還是聊天,冷著吃還是一樣好滋味,古錐師要教媽媽輕鬆做出人人愛的美味小菜喔!
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2014.01.28
過年圍爐桌上一定會有的佛跳牆,印象中很多工序又很麻煩,要過油要準備一堆食材,還要燉老半天,古錐師要教媽媽在家簡單做!!不僅有面子而且湯頭一樣濃郁耶,媽媽錯過可惜啦!
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2014.01.28
過年大魚大肉少不了,但來盤熱吃冷吃都好吃的小菜,不僅下飯又好配酒,吳師傅特別設計這道簡單做,又香辣過癮的精緻小菜,包準吃了很唰嘴唷!
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2014.01.27
過年拜拜一定要有的魚,吳師傅要教媽媽,簡單的處理,就可以讓拜拜過放久的魚一樣鮮甜好吃!再搭配酸香迷人五柳味,過年端上桌絕對有面子喔!
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2014.01.27
過年要到了,媽媽在煩惱該怎麼準備年菜呢? 詹姆士就要教媽媽一道,做法簡單、又看起來很大辦的年菜喔! 讓媽媽不用手忙腳亂,輕輕鬆鬆就能端出大菜,保證全家人都愛吃喔!
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2014.01.24
吳師傅要教的可不是一般的餐廳菜,而是還要先預訂才能吃到的餐廳大菜耶!入口即化又夠味的花菇燴鵝掌,想不到竟然可以在家輕鬆做!過年端上這道,肯定面子十足喔!
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2014.01.24
冬天吃筍子就要吃冬筍! 詹姆士要用冬筍來做滷肉飯捏! 而且詹姆士說,用冬筍做的滷肉醬汁不僅鹹香下飯,且充滿筍子的清甜與脆口,還能解膩清腸胃耶! 讓家人大口吃、沒負擔的健康滷肉飯,媽媽千萬別錯過喔!
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