七月, 2012月的文章

2012.07.10

健康素真澎派 – 素蚵仔煎

素蚵仔煎

傳統小吃蚵仔煎,古錐師特地為吃素的媽媽設計,要把它變成素的,而且在家也可以簡單做出來喔。

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2012.07.6

每週一食材,教你怎麼買 – 番茄

番茄

蕃茄屬茄科,又名西紅柿。富營養,稱為金蘋果。蕃茄內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖,多種礦物質和豐富的維他命,生熟均可食,維他命P的含量最豐富,價錢又便宜,這麼好的食材,趕快來看看怎麼挑選吧!

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2012.07.6

拼面子便當菜 – 紅燒魚

紅燒魚

紅燒魚,是吳師傅小時候帶便當心目中的第一名,到底這第一名的紅燒魚要怎麼煮?!趕快來看看吧!

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2012.07.6

健康素真澎派 – 豆香海苔卷

豆香海苔卷

古錐師要拿素食常用的豆包,來教媽媽一道簡單的素菜,做法簡單但做出來可是相當澎派,好吃又夠味喔。

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2012.07.5

輕鬆煮尚健康 – 鹹豆花

鹹豆花

一般豆花都是做甜品,但詹姆士要將豆花做成鹹的! 而且詹姆士說這個撇步,會讓豆花非常的夠味好吃,絕對會唰嘴喔! 到底要怎麼做呢?

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2012.07.5

健康素真澎派 – 麻油煎餅

麻油煎餅

古錐師要用家裡都有的食材,做出好吃又澎派的麻油餅,當中不僅餅皮很奇特,還有香氣十足的撇步喔。

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2012.07.5

阿基師家常菜 – 麻醬麵

麻醬麵

麻醬麵要怎麼做才會香、好吃呢?想不到答案竟然是自製麻醬才夠香!!!! 而且做法簡單到不行,媽嬤學到賺到喔!

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2012.07.5

拼面子便當菜 – 茭白筍炒蛋

茭白筍炒蛋

吳師傅要教媽媽用簡單的茭白筍與雞蛋,就做出很耐蒸又很有好吃的便當菜唷!兩個簡單的撇步,就可以讓筍子越蒸越好吃,蛋香十足又香甜喔!

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2012.07.3

拼面子便當菜 – 蘿蔔滷肉

蘿蔔滷肉

家常的蘿蔔燉肉,吳師傅要讓它美味更升級!不僅更香更下飯,還會讓人一打開便當就很驚奇唷!便當帶這道,保證面子十足啦!

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2012.07.3

輕鬆煮尚健康 – 雞肉咖哩

雞肉咖哩

每次都要花時間炒又燉煮的咖哩,詹姆士要教媽媽短時間就能煮出美味的咖哩,而且不用勾芡也能香濃滑順!

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2012.07.2

阿基師家常菜 – 洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋

洋蔥怎麼炒才會甜,炒蛋怎麼做才會香呢?阿基師要教媽媽做出又香又甜的洋蔥炒蛋!

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2012.07.2

健康素真澎派 – 黑胡椒素豬柳

黑胡椒素豬柳

古錐師要用很家常的食材,做出Q彈好吃的素豬柳,而且還教媽媽五星級夠味的素黑胡椒醬喔。

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