十二月, 2011月的文章

2011.12.8

拼面子便當菜-鑲豆腐

鑲豆腐

今天古錐師要做一道,媲美餐廳菜的豆腐料理,給家人帶便當耶! 不但滋味一級棒,那誘人的香氣和豐富的顏色,讓家人一開蓋就超有面子的!

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2011.12.7

炒菜愛注意-香酥豬柳

香酥豬柳

古錐師要教媽媽,只要簡單的3個步驟,就能做出香氣十足、滋味一級棒的香酥豬柳耶! 而且還有撇步,讓豬柳外表酥脆、裡頭軟嫩多汁!

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2011.12.7

拼面子便當菜-紅燒牛肉

紅燒牛肉

電鍋男要用下飯又好吃的紅燒牛肉,來替家人帶便當囉。 只要煮一鍋,就可以吃到美味又很有面子喔!

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2011.12.6

炒菜愛注意-煎香菇

煎香菇

常做為爆香料的鮮香菇,今天古錐師不僅要單炒,而且竟然不用爆香料,就可以把香菇煎到軟Q多汁,又香氣濃郁到不行!

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2011.12.6

阿基師家常菜-吳郭魚湯

豆腐鮮魚湯

阿基師要教媽媽煮,很不一樣的家常吳郭魚湯喔。不過,阿基師只加一樣東西,竟然就讓魚肉變得更甜,湯頭還是保持相當清澈唷。

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2011.12.5

炒菜愛注意-農家娃娃菜

農家娃娃菜

市場常見的娃娃菜,四川農家的吃法竟然是配上炸醬! 濃郁鹹香的炸醬,加上清甜脆口的娃娃菜,意想不到的絕配好滋味,媽媽一定要學起來喔。

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2011.12.5

輕鬆煮尚健康-乾煎羊小排

乾煎羊小排

感覺很難做的羊小排,詹姆士有讓媽媽零失敗的神奇做法喔!讓你不用花大錢上餐館,就可以品嘗到猶如大師級的美味!

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2011.12.5

你用電鍋煮過湯,用電鍋煮過粥,
但是,你有想過,電鍋也可以做這些料理嗎?
現在,只要選出你覺得不可能用電鍋做出來的料理,
票數最高的那道料理,我們就會公布料理的做法喔!!
不可能用電鍋做的菜有:
1.鮮蝦粉絲煲
2.手工貢丸湯
3.紅燒鰻
4.大腸臭臭鍋
5.越南牛肉河粉
6.沙茶魷魚羹
7.酸菜雙冬鴨
8.燒酒蝦

你用電鍋煮過湯,用電鍋煮過粥,

但是,你有想過,電鍋也可以做這些料理嗎?

現在,只要回復發表:你覺得不可能用電鍋做出來的料理,

票數最高的那道料理,我們就會公布料理的做法喔!!

不可能用電鍋做的菜有:

1.鮮蝦粉絲煲

2.手工貢丸湯

3.紅燒鰻

4.大腸臭臭鍋

5.越南牛肉河粉

6.沙茶魷魚羹

7.酸菜雙冬鴨

8.燒酒蝦

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2011.12.2

阿基師家常菜-酸菜炒豬血糕

酸菜炒豬血糕

豬血糕要怎樣炒才會好吃,其實只要稍微多加一個步驟,豬血糕就會非常好吃,炒起來也會更唰嘴了。

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2011.12.2

拼面子便當菜-不一樣雞排

不一樣雞排

古錐師要用鹹香誘人的雞腿排,給家人帶便當!非常下飯的雞腿排,裡頭有滿滿的貼心小撇步,讓吃的人感受到滿滿愛心!

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2011.12.1

拼面子便當菜-茄汁鮭魚

茄汁鮭魚

電鍋男竟然要用鮭魚來做便當,光打開蓋子就很有面子啦~除此之外,電鍋男還有更多貼心設計,讓家人吃得開心、感覺很有面子喔。

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2011.12.1

阿基師家常菜-豆豉燒排骨

豆豉燒排骨

非常下飯的豆豉排骨,阿基師今天要用「三頭」,整道菜少了死鹹、多了更多甘甜,讓家人忍不住多扒兩口飯喔。

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