‘用電鍋變大師’類別的文章

2014.01.24

用電鍋變大師 – 花菇燴鵝掌

花菇燴鵝掌
吳師傅要教的可不是一般的餐廳菜,而是還要先預訂才能吃到的餐廳大菜耶!入口即化又夠味的花菇燴鵝掌,想不到竟然可以在家輕鬆做!過年端上這道,肯定面子十足喔!

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2014.01.22

用電鍋變大師 – 泰式咖哩雞

泰式咖哩雞
做咖哩一點也不難,可是要做泰式風味的咖哩雞可就有難度了!!吳師傅教媽媽用電鍋做出香氣絕佳,滋味濃郁的迷人好味道喔!

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2014.01.17

用電鍋變大師 – 燒雞煲仔飯

燒雞煲仔飯
在港澳超有名,在台灣一定要在餐館才會品嘗到的煲仔飯,竟然可以在家用電鍋做耶!而且做法超簡單,吳師傅有撇步,讓這電鍋做的煲仔飯比用砂鍋做的更香夠好吃喔!

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2014.01.15

用電鍋變大師 – 港式牛肉丸

港式牛肉丸
去港式飲茶必點的牛肉丸,到底要怎麼做呢?!可不是牛絞肉買回來拌一拌蒸一蒸就好了!吳師傅就要教媽媽,用電鍋做出有肉香有肉甜,口感一級棒的美味牛肉丸!!

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2014.01.10

用電鍋變大師 – 醃篤鮮

醃篤鮮
上餐館才吃的到的高級湯品-醃篤鮮,這可是上海菜很有名的煲湯!交給電鍋,一切變得很簡單!不用花時間慢慢燉慢慢燉,就能品嘗到那乳白色的誘人湯頭,不學起來實在可惜!

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2014.01.8

用電鍋變大師 – 腐乳燒肉

腐乳燒肉
鹹香夠味的腐乳燒肉,這可是去餐廳才吃的到的好滋味!如何讓腐乳香氣足又唰嘴吃不膩,五花肉更是滑嫩Q彈,就讓媽媽用電鍋輕鬆端上桌喔!

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2014.01.3

用電鍋變大師 – 剁椒魚頭

剁椒魚頭

吳師傅要教媽媽,用電鍋挑戰知名的湘菜料理-剁椒魚頭喔!!這一要上餐管才品嘗的到的香辣好吃滋味,今天吳師傅讓媽媽在家輕鬆做喔!!

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2014.01.1

用電鍋變大師 – 咖哩牛腩煲

咖哩牛腩煲

香濃夠味的咖哩搭配上透軟的牛腩,這絕對是要在餐廳才吃的到的好味道,今天吳師傅教媽媽,簡單用電鍋,就能做出大師級的好口味喔!

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2013.12.27

用電鍋變大師 – 紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉
去高級西餐廳的人氣料理紅酒燉牛肉,濃郁的紅酒醬汁搭配上軟嫩的牛肉,每嚐一口都令人超滿足的!吳師傅就要教大家用電鍋出高級西餐,不學起來實在可惜啦!

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2013.12.25

用電鍋變大師 – 臘味鴨肉煲

臘味鴨肉煲
香氣撲鼻的臘味鴨肉煲,這可是要到餐廳才吃的到的好味道!迷人的臘腸香氣被鴨肉完全吸收,這樣高難度的料理,吳師傅教媽媽用電鍋,在家就能輕鬆上桌喔!

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2013.12.20

用電鍋變大師 – 蜜汁烤肋排

蜜汁烤肋排
去餐廳吃辦桌,或是到美式餐廳必點的蜜汁烤肋排,吳師傅讓媽媽不用費時醃入味,不用火烤,一樣有滿滿的香氣又夠味,肉質超軟嫩,搭配上鹹鹹甜甜的特調蜜汁醬,絕對讓人吮指回味樂無窮喔!

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2013.12.18

用電鍋變大師 – 羊肉爐

羊肉爐
冬天呷燒燒絕對不能錯過的羊肉爐,吳師傅教你在家做喔!不用費工炒料煮湯底,用料更是家常,讓媽媽使用電鍋就能做出又香又濃又美味的好吃羊肉爐喔!

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