‘用電鍋變大師’類別的文章

2014.03.5

用電鍋變大師 – 義式燉牛尾

義式燉牛尾
吳師傅要教媽媽,用電鍋來挑戰超高級的義式燉牛尾耶!!軟爛的口感,還有滿嘴的膠質,這樣的好滋味,在家就可以輕鬆上桌喔!

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2014.02.28

用電鍋變大師 – 醉元寶

醉元寶

酒香迷人、Q彈有勁的醉元寶,這可是辦桌菜裡頭超受歡迎的冷盤菜,吳師傅就要教媽媽,用電鍋就能在家輕鬆做喔!

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2014.02.26

用電鍋變大師 – 滷大腸

滷大腸
吳師傅要教媽媽,用電鍋來挑戰超難處理超難料理的大腸頭!!到底是什麼樣的做法,可以用電鍋就滷出色澤佳又超入味的滷大腸呢?!媽媽可一定要學起來喔!

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2014.02.21

用電鍋變大師 – 筍尖燜牛肉

筍尖燜牛肉
吳師傅要教大家做這道,看似清爽但香氣跟滋味都好到不行的筍尖燜牛肉喔!這會讓人一吃就欲罷不能的好滋味,只要用電鍋就能輕鬆上桌喔!

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2014.02.19

用電鍋變大師 – 腿庫飯

腿庫飯
電鍋不出餐廳大菜,要來做的是這道平民的五星級美味-腿庫飯!!滷的透爛又鹹香迷人的傳統好滋味,吳師傅教大家,完全不用動爐火,用電鍋就可以輕鬆做喔!

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2014.02.14

用電鍋變大師 – 玫瑰油雞

玫瑰油雞
去港式餐廳必點的玫瑰油雞,鮮嫩多汁的肉質,看起來油香油香的超級誘人的啦!吳師傅就要教媽媽用電鍋做出這在餐廳才有的好味道喔!

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2014.02.12

用電鍋變大師 – 腐竹羊肉煲

腐竹羊肉煲
冬天就是要吃羊肉,吳師傅帶了這道要上餐館才能品嘗的經典粵菜喔!不僅有超誘人的香氣,滋味更是濃郁! 吳師傅就要教媽媽,用電鍋輕鬆煮出暖身又超美味料理!!

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2014.01.24

用電鍋變大師 – 花菇燴鵝掌

花菇燴鵝掌
吳師傅要教的可不是一般的餐廳菜,而是還要先預訂才能吃到的餐廳大菜耶!入口即化又夠味的花菇燴鵝掌,想不到竟然可以在家輕鬆做!過年端上這道,肯定面子十足喔!

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2014.01.22

用電鍋變大師 – 泰式咖哩雞

泰式咖哩雞
做咖哩一點也不難,可是要做泰式風味的咖哩雞可就有難度了!!吳師傅教媽媽用電鍋做出香氣絕佳,滋味濃郁的迷人好味道喔!

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2014.01.17

用電鍋變大師 – 燒雞煲仔飯

燒雞煲仔飯
在港澳超有名,在台灣一定要在餐館才會品嘗到的煲仔飯,竟然可以在家用電鍋做耶!而且做法超簡單,吳師傅有撇步,讓這電鍋做的煲仔飯比用砂鍋做的更香夠好吃喔!

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2014.01.15

用電鍋變大師 – 港式牛肉丸

港式牛肉丸
去港式飲茶必點的牛肉丸,到底要怎麼做呢?!可不是牛絞肉買回來拌一拌蒸一蒸就好了!吳師傅就要教媽媽,用電鍋做出有肉香有肉甜,口感一級棒的美味牛肉丸!!

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2014.01.10

用電鍋變大師 – 醃篤鮮

醃篤鮮
上餐館才吃的到的高級湯品-醃篤鮮,這可是上海菜很有名的煲湯!交給電鍋,一切變得很簡單!不用花時間慢慢燉慢慢燉,就能品嘗到那乳白色的誘人湯頭,不學起來實在可惜!

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