‘台灣小吃自己來’類別的文章

2014.01.16

台灣小吃自己來 – 炸臭豆腐

炸臭豆腐
最具台灣代表性的台灣小吃-炸臭豆腐,吳師傅就要教大家做出這從小吃到大的難忘美味喔!酥脆臭豆腐吸滿蒜香十足的醬汁,搭配上酸甜脆口的泡菜,實在是太過癮了!

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2014.01.14

台灣小吃自己來 – 古早味肉粥

古早味肉粥
台灣小吃-肉粥,口味很多種,古錐師要帶來,萬華的古早味肉粥喔! 據說這肉粥的滋味鹹香濃郁,口口都吃的到滿滿的肉香和肉甜捏! 媽媽不用跑到萬華,就讓古錐師教媽媽在家裡做出傳統好味喔!

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2014.01.9

台灣小吃自己來 – 茶葉蛋

茶葉蛋
不管是在便利商店還是在各大旅遊景點-都會有這一味香噴噴的茶葉蛋,到底是怎麼樣的配方跟滷法,讓這一個簡單的茶葉蛋又香又入味呢?!媽媽一定要學起來喔!

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2014.01.7

台灣小吃自己來 – 台南米糕

台南米糕
去到台南,必吃的小吃之一就是米糕啦! 台南米糕和一般米糕不同的就是,是白白香Q的糯米,淋上鹹香油香的肉燥,還有滿滿的魚鬆! 古錐師就要教媽媽,在家就能做出台南傳統的好味道喔!

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2014.01.2

台灣小吃自己來 – 麻油雞

麻油雞
天氣冷颼颼,來一碗香氣十足的麻油雞最過癮!到底是什麼樣的做法,讓這麻油雞有薑香有酒香,還有超迷人的麻油香!冬天必吃的人氣小吃,吳師傅教你最美味的煮法喔!!

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2013.12.26

台灣小吃自己來 – 澎湖小卷麵線

澎湖小卷麵線
台灣小吃吳師傅可以說是吃遍遍,不過要介紹的可是他從小吃到大的澎湖在地小吃-小卷麵線喔!吳師傅掛保證的好味道,大家可要學起來喔!

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2013.12.24

台灣小吃自己來 – 旗魚米粉湯

旗魚米粉湯
小吃的米粉湯很多種,旗魚米粉湯你一定吃過! 帶有嚼勁、魚香的旗魚肉,還有清爽卻濃郁的湯頭,濃濃的古早味,在家就可以吃到囉!

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2013.12.19

台灣小吃自己來 – 客家鹹湯圓

客家鹹湯圓
口感彈Q的湯圓,配上湯頭油香的湯頭,不用出門買,就可以煮出一碗道地客家小吃,鹹湯圓喔。

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2013.12.17

台灣小吃自己來-旗魚黑輪

旗魚黑輪

夜市知名小吃,在家也可以簡單做,而且還更健康、口感更好喔。

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2013.12.12

台灣小吃自己來 – 赤肉羹

赤肉羹
超濃稠的羹湯,搭配上滑口的赤肉,超簡單的食材,竟然可以煮出這令人吳師傅難以忘懷的傳統好滋味!吳師傅就要教媽媽在家做出他喜歡的好滋味喔!

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2013.12.10

台灣小吃自己來 – 菱角酥

菱角酥
中南部限定的夜市小吃菱角酥,古錐師要教媽媽在家自己做喔! 金黃酥香的外皮,裡頭清甜鬆綿的菱角,剛炸好的熱呼呼又酥脆口感,媽媽只要學起來在家也能做出傳統小零嘴喔!

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2013.12.5

台灣小吃自己來 – 鼎邊趖

鼎邊銼
說到基隆廟口,最知名的鼎邊趖,絕對不能錯過!那Q彈的絕妙口感,搭配上滋味超豐富的湯頭,絕對是讓人難以忘懷的在地美味!

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