‘台灣小吃自己來’類別的文章

2013.08.1

台灣小吃自己來 – 芋頭米粉湯

芋頭米粉湯
米粉湯大家肯定不陌生!不過吳師傅要教的可是大甲的在地吃法,芋頭米粉湯喔!濃郁香醇的湯頭,搭配上吸滿所有好滋味的粗米粉,絕對會讓人吃的很過癮喔!

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2013.07.26

台灣小吃自己來 – 四神湯

四神湯
吳師傅教大家,他們吳家的四神湯配方唷!吳師傅家從小賣到大的四神湯,到底要怎麼煮,才會濃郁好喝呢?!今天吳師傅不藏私,全部教大家唷!

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2013.07.25

台灣小吃自己來 – 古早味油飯

古早味油飯
從小到大一定吃過的油飯,古錐師要教媽媽,香貢貢又好吃到不行的做法喔! 不僅在家就能輕鬆做油飯,還要教媽媽,油飯不能缺少的酸甜淋醬做法,媽媽學到賺到啦!

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2013.07.19

台灣小吃自己來 – 雞肉飯

雞肉飯
說到雞肉飯,大家肯定不陌生!嫩而多汁的雞胸肉絲,再搭配上特製的雞油醬汁,讓一碗看似很平凡的雞肉飯好吃到不行唷!

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2013.07.18

台灣小吃自己來 – 虱目魚粥

虱目魚粥
台南人的最熟悉的古早味-虱目魚粥,古錐師要帶來他從小吃到大的好滋味喔! 到底一碗看似簡單的虱目魚粥,裡頭有麼不可缺少的美味撇步呢?

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2013.07.12

台灣小吃自己來 – 鹹菜鴨肉冬粉

鹹菜鴨冬粉
夏天沒有食慾,吳師傅就要教媽媽這道,天氣熱一樣會日讓人吃到咻咻叫的美味小吃喔!這用料簡單但做法大有撇步的鹹菜鴨冬粉,大家可要仔細看喔!

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2013.07.11

台灣小吃自己來 – 米粉炒

米粉炒
麵攤一定會有的米粉炒,古錐師要教媽媽也可以自己做喔! 不但要教媽媽,米粉炒那鹹香夠味的肉汁,還有讓炒米粉香氣十足的美味撇步!

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2013.07.5

台灣小吃自己來 – 古早味炸雞卷

古早味炸雞卷
吳師傅要教大家在家做出,讓人吃了回味無窮的古早味炸雞卷喔!到底有什麼配方是我們不知道的!吳師傅不蓋步,通通報乎媽媽知唷!

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2013.07.4

台灣小吃自己來 – 鱔魚意麵

鱔魚意麵
古錐師要教媽媽做,台南小吃-鱔魚意麵喔! 要怎麼做出,美味咕溜、酸香十足的鱔魚麵呢? 媽媽學到賺到啦!

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2013.06.28

台灣小吃自己來 – 碗粿

碗粿
台灣特色小吃碗糕,吳師傅教媽媽在家也能做那傳統的好滋味喔!口感軟Q綿密,一整碗滿滿的鹹香好味,絕對讓人吃得很滿意!

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2013.06.27

台灣小吃自己來 – 台南蝦卷

台南蝦卷
想到台南就想到蝦卷! 到底這小小的蝦卷,香酥的外皮和裡頭鮮味Q彈的內餡有甚麼美味撇步呢? 就讓古錐師來教大家! 媽媽可要看仔細喔!

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2013.06.21

台灣小吃自己來 – 滷肉飯

滷肉飯
台灣人最熟知的台灣味-滷肉飯! 今天古錐師要教媽媽,在家裡就能煮出巷口的傳統味喔! 到底小吃攤的那鍋滷肉醬汁,有什麼撇步呢? 媽媽學到賺到啦!

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