‘台灣小吃自己來’類別的文章

2013.09.12

台灣小吃自己來 – 土魠魚粥

土魠魚粥
台南在地小吃-土魠魚粥,最特別的就是用酥酥香香的土魠魚,搭上鮮味滿滿、香氣十足的粥底,還有淡淡的油香啦! 讓台南人早上吃一碗才滿足,最熟悉的傳統滋味,古錐師要教媽媽在家裡自己做喔!

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2013.09.6

台灣小吃自己來 – 油蔥粿

油蔥粿
傳統的懷舊小吃油蔥粿,竟然也可以在家做耶!到底是什麼樣的做法,可以讓冷冷吃的油蔥粿香氣十足,軟Q唰嘴啦!這樣台灣味十足的美味小吃,絕對要學起來喔!

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2013.09.5

台灣小吃自己來 – 紅燒肉

紅燒肉
紅糟燒肉,這道隨處可見的傳統小菜,外皮香酥帶有濃厚酒香,裡頭的肉軟嫩Q彈,即使放冷也是夠味又好吃! 古錐師就要教媽媽在家做出,人人都愛的傳統口味,媽媽錯過可惜囉!

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2013.08.30

台灣小吃自己來 – 古早味焢肉飯

古早味焢肉飯
遍布彰化、台中最有名的小吃之一焢肉飯,最迷人就是那焢肉表面油亮、滷到軟透、醬色的感覺,常常一開店就賣光光! 古錐師就要撇步大公開,教媽媽滷出好吃到不行的焢肉喔! 媽媽學到賺到啦!

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2013.08.29

台灣小吃自己來 – 宜蘭米粉羹

宜蘭米粉羹
去宜蘭玩必吃的小吃米粉羹,不用辛苦排隊,吳師傅教媽媽,在家就可以做出在地好口味喔!香氣四溢滑溜溜的絕妙口感,絕對會讓你越吃越唰嘴!

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2013.08.23

台灣小吃自己來 – 浮水魚羹

浮水魚羹

鮮香十足、清爽又滑溜的台南代表小吃-浮水魚羹,吳師傅今天秘訣大公開,讓媽媽在家三兩下就能輕鬆完成喔!

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2013.08.22

台灣小吃自己來 – 棺材板

棺材板
台南有名小吃之一棺材板,古錐師要教大家做喔! 到底要怎麼做,才能煮出濃醇香的奶醬,還有金黃香酥的吐司呢? 古錐師要通通告訴你,千萬別錯過囉!

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2013.08.16

台灣小吃自己來 – 蜜汁雞排

蜜汁雞排
說到夜市小吃,那絕對不能錯過這個大人小朋友都喜歡的蜜汁雞排!炸到香酥的雞排搭配上鹹鹹甜甜的蜜汁醬,絕對讓人越吃越唰嘴!今天吳師傅就要教媽媽在家做出這超誘人的好滋味喔!

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2013.08.15

台灣小吃自己來 – 擔仔麵

擔仔麵
巷口麵攤、菜市場,大家再熟悉不過的擔仔麵,也可以在家裡做耶! 擔仔麵最誘人之處就是那香濃好喝讓人停不下來的湯頭! 古錐師要秘方大公開,一一告訴媽媽喔! 學到賺到啦!

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2013.08.9

台灣小吃自己來 – 起士馬鈴薯

起司馬鈴薯
夜市人氣小吃起司馬鈴薯,吳師傅就要教大家在家做出那香濃可口的好滋味喔!比外面賣的更香更美味的做法,絕對讓小朋友一口接一口,挖不停唷!

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2013.08.8

台灣小吃自己來 – 乾蚵

乾蚵
古早味小吃-乾蚵,古錐師要教媽媽在家裡自己做喔! 不僅做法簡單,還有讓每顆蚵仔都飽滿鮮美的撇步,加上那夠味鹹香的醬汁比例,媽媽千萬別錯過囉!

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2013.08.2

台灣小吃自己來 – 鹽酥雞

鹽酥雞
台灣小吃代表之一-鹽酥雞,古錐師要秘訣大公開,教媽媽在家裡就能做出,鮮嫩好吃的鹽酥雞! 還有古錐師的獨家配方,讓鹽酥雞鮮嫩多汁、香氣十足又夠味! 媽媽絕對不能錯過!

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