‘健康素真澎湃’類別的文章

2013.11.22

健康素真澎派 – 鐵板豆腐

鐵板豆腐
鐵板豆腐大家一定都吃過,有熱呼呼、軟軟香香的豆腐,還有鹹香十足、超下飯的濃稠醬汁! 古錐師的鐵板豆腐,做成素的,一樣香噴噴又夠味,讓人忍不住吃好幾碗飯捏! 媽媽千萬別錯過囉!

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2013.11.18

健康素真澎派 – 素紅糟鰻

素紅糟鰻
吃素的媽媽有福囉! 古錐師要把台灣小吃-紅糟鰻,做成素的耶! 不僅吃的到鰻魚的滑溜口感,還有濃濃的紅糟香氣和海味喔! 到底要怎麼做呢?

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2013.11.11

健康素真澎派 – 三杯地瓜

三杯地瓜
古錐師要教媽媽,把素食常吃的地瓜,做成三杯口味耶! 外層鹹香夠味、裡頭香甜綿密的滋味,古錐師還有撇步要讓素三杯的醬汁,變的濃香十足喔!

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2013.11.8

健康素真澎派 – 砂鍋娃娃菜

砂鍋娃娃菜
天氣冷了,古錐師要用娃娃菜,做一道吃了暖呼呼,吃完意猶未盡的砂鍋料理喔! 而且裡頭還有撇步,讓素食砂鍋娃娃菜滋味濃厚、香氣十足捏!

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2013.11.4

健康素真澎派 – 酸辣煎餃

酸辣煎餃
人人都愛吃的煎餃,做成素的要怎麼做才好吃呢? 古錐師不僅要教媽媽,做酸辣夠味的煎餃內餡,還有煎出金黃酥脆的煎餃喔! 媽媽錯過可惜囉!

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2013.11.1

健康素真澎派 – 滑溜蒸蛋

滑溜蒸蛋
小朋友最喜歡的蒸蛋,做的素的,當然也要好吃到讓小朋友愛上囉! 除了有做出咕嚕的蒸蛋的比例,古錐師還有撇步要讓蒸蛋更滑溜、滋味更棒喔!

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2013.10.28

健康素真澎派 – 香烤花椰菜

香烤花椰菜
花椰菜一般就炒一炒或是煮湯,但古錐師要教媽媽,加起司用烤喔! 而且還有撇步,要讓起司味更香濃、花椰菜口感更棒的做法喔! 媽媽錯過可惜囉!

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2013.10.25

健康素真澎湃 – 九層塔炒蘑菇

九層塔炒蘑菇
一般都是當配角、切片炒一炒的蘑菇,古錐師的素食蘑菇,可是主角喔,要讓蘑菇口口唰嘴下飯! 還要教媽媽,蘑菇香氣加倍、滋味濃郁又清爽的撇步喔!

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2013.10.21

健康素真澎派 – 素炒麵

素炒麵
古錐師要教媽媽,用看似普通的食材,做出好吃的素炒麵耶! 而且口感十足又夠味,絕對和一般的素炒麵不一樣喔!

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2013.10.17

健康素真澎湃 – 皮蛋燒豆腐

皮蛋燒豆腐
氣溫轉涼,來道燒豆腐剛剛好! 古錐師要教媽媽,用皮蛋來燒豆腐! 不僅滋味鮮香濃郁,還有撇步讓豆腐更唰嘴喔! 美味的素食燒豆腐,媽媽別錯過囉!

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2013.10.14

健康素真澎派 – 麻婆大黃瓜

麻婆大黃瓜
市場常見的大黃瓜,不是煮湯就是清炒,古錐師教媽媽,把大黃瓜做成麻婆口味的喔! 不僅大黃瓜的清甜讓麻婆更順口,古錐師還要教媽媽,香辣的素麻婆作法喔! 媽媽錯過可惜啦!

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2013.10.9

健康素真澎派 – 蘿蔔絲煎蛋

蘿蔔絲煎蛋
大家對蘿蔔絲餅一定不陌生,好吃就是裡頭鹹香夠味的蘿蔔絲! 古錐師就是要用鹹香的蘿蔔絲來煎蛋喔!讓煎蛋每口都香氣足、口感讚!

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