2013.10.4
輕鬆煮尚健康 – 三杯栗子雞
當令的栗子香甜又鬆綿，詹姆士不僅要拿來和雞肉一起煮，還要作成大家最熟悉的三杯味道耶! 讓栗子的香甜、三杯的鹹香、雞肉的油香全融在一起，好吃到不行的美味，媽媽錯過可惜囉!
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‘輕鬆煮尚健康’類別的文章
2013.09.30
輕鬆煮尚健康 – 虱目魚米粉湯
大家熟悉的虱目魚米粉湯，詹姆士要教媽媽，讓當令的虱目魚的鮮味、魚油香都加倍的撇步喔! 香濃的滋味，讓人喝上一碗大大滿足!
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2013.09.25
輕鬆煮尚健康 – 蝦仁炒蛋
家常的蝦仁炒蛋，詹姆士要做的可不一樣喔! 詹姆士說，這道蝦仁炒蛋不僅蝦子的鮮度加倍，香氣、味道更是讚喔! 看詹姆士教媽媽用當令的蝦子做出一級棒的蝦仁炒蛋吧!
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2013.09.23
輕鬆煮尚健康 – 芥藍臘腸炒飯
當令的芥藍菜，一般都是炒一炒為主，但今天詹姆士要教媽媽把芥藍菜做成港式的炒飯喔! 不僅滋味清爽又夠味，詹姆士還有撇步要讓芥藍菜不苦更好吃喔! 媽媽學到賺到!
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2013.09.19
輕鬆煮尚健康 – 地瓜吐司餃
健康營養的地瓜，詹姆士要利用當令的時候，來做一道吃了對媽媽很好的點心喔! 而且做法簡單，可愛的外型也會讓小朋友看了就想吃!
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2013.09.16
輕鬆煮尚健康 – 蒜香赤鯮
一般都是撒鹽煎一煎的赤鯮，詹姆士教媽媽新煮法，用蒜頭的香氣讓赤鯮更美味喔! 蒜香十足還吃的到魚肉的清香和甜味! 從沒看過的美味煮法，媽媽錯過可惜囉!
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2013.09.13
輕鬆煮尚健康 – 菇香蒸魚
當令的姬鯛，也就是我們俗稱的”肉羨”，詹姆士要教媽媽美味煮法喔! 要讓肉質較乾澀的肉羨魚，吃起來細緻軟嫩 ! 還要搭配香氣十足的菇香醬汁，媽媽照著詹姆士煮就對囉!
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2013.09.11
輕鬆煮尚健康 – 毛豆炒肉末
現在是毛豆當令，毛豆最常就是和豆乾、肉末一起炒，但詹姆士的梅花肉炒豆乾，炒法可不一喔! 不僅讓炒毛豆的口感更豐富，還會更唰嘴好吃，拌飯、拌麵都美味啦!
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2013.09.5
輕鬆煮尚健康 – 家常金瓜麵
當令的金瓜，大家熟知的就是做成金瓜米粉，但詹姆士要教媽媽把金瓜做成湯麵，而且據說其中的滋味可媲美金瓜米粉喔! 香氣還會更香濃、滋味也會更濃厚喔!
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2013.09.4
輕鬆煮尚健康 – 酸辣剝皮魚湯
當令的剝皮魚，一般都是加薑煮成清湯，詹姆士要教媽媽，把剝皮魚煮成微辣微酸的魚湯喔! 不僅滋味很合，而且還會讓吃起來有點柴的剝皮魚，口感嫩到不行! 媽媽一定要學起來!
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2013.08.29
輕鬆煮尚健康 – 魚香油帶
當令的油帶魚，家裡都是煎一煎而已，但詹姆士說，油帶魚做成辣的，滋味更是一極棒! 而且魚的鮮度也能完全釋放，好吃美味又下飯喔!
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2013.08.28
輕鬆煮尚健康 – 皇宮菜雞肉蓋飯
當令的皇宮菜，有股特殊的土味，但詹姆士不去土味，而是有撇步要讓土味變美味喔! 而且還用皇宮菜來做蓋飯，更是美味到不行!
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