| |
‘阿基師家常菜’類別的文章
2013.10.16
天氣變涼的晚上，來碗暖暖的米糕粥，是很多人小時候的回憶。補身又補心的米糕粥，有什麼撇步呢？
繼續閱讀 »
2013.10.14
市場現在都可以看到的蓮藕，買回來煮湯要怎麼煮，香氣和味道會好呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.10.10
古早味ㄟ滷虱目魚肚，用醬油一起滷之外，還要加什麼味道才會更好呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.10.8
家常的料理，不過常常蛋吃起來沒有韭菜花味，韭菜花又單只有脆口，怎麼樣讓兩個味道結合，吃起來又更濃郁呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.10.3
天氣涼的時候，會想要吃麻油系列。不過又不想吃到像麻油雞那樣的時候，要怎麼煮能夠清爽又補氣呢？
繼續閱讀 »
2013.10.2
蒸蛋最怕的就是蛋太老，蒸完都是洞洞不好看。阿基師就教媽媽，蒸蛋不老的祕訣。
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.09.26
花枝怎麼炒才會嫩、沙茶的味道如何巴附在花枝上，是媽媽最想知道的撇步。
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.09.24
樹子的甘甜，要怎麼做，才能幫助高麗菜增加甜味，讓它更好吃呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.09.19
切成丁狀的豆腐，配上蝦仁，拌飯最棒的媽媽味。不過，口感要做的滑溜軟嫩，就非常的困難。請問阿基師要怎麼做呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.09.16
傳統古早味，蛋酥白菜，非常的讓人懷念。不過，傳統香味要怎麼做、蛋酥要怎麼炸才會好吃呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.09.12
小時候媽媽常煮的湯品，而且也是小朋友最愛喝的湯。
那種濃稠的感覺，一定要炒麵粉嘛？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.09.9
便當或家裡常會做的炒馬鈴薯，就是加點蒜頭、肉絲炒一炒就OK了。不過，不容易入味的馬鈴薯，到底要怎麼炒，這些肉啊、香料的味道才會進去呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
|
|
