輕鬆煮尚健康 – 味噌香魚

當令的香魚，詹姆士要教媽媽煮日式風味喔! 到底日式香魚要怎麼煮才好吃、才對味呢?

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輕鬆煮尚健康 – 西瓜炒飯

天氣越來越熱，吃西瓜最退火囉! 詹姆士要教媽媽，用西瓜來炒飯耶! 這到底西瓜、和飯，是要怎麼炒在一起捏? 媽媽錯過可惜囉!

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健康素真澎派 – 月亮素蝦餅

吃素的媽媽有福囉! 古錐師要教媽媽做素的月亮蝦餅喔! 即使沒有蝦子、魚漿，裡頭還是鮮味滿滿、香氣十足捏! 到底有甚麼美味撇步呢? 媽媽錯過可惜囉!

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灶腳一點訣 – 輕鬆做糖心蛋

想做出跟餐廳一樣，蛋白軟Q、蛋黃滑順綿密的糖心蛋，要怎麼在家裡做呢? 用水鍋煮既要不停翻攪，還要不時注意時間，有沒有簡單又方便的撇步呢?

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阿基師家常菜 – 菜脯燒魚　

菜脯配魚要怎麼煮，才會好吃、菜脯的香氣提升，又不會死鹹沒味道呢？

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拼面子便當菜 – 田園蔬菜炒飯

炒飯百百種，但吳師傅的炒飯可是營養夠味香氣十足，用來帶便當絕對會讓人扒不停唷！

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拼面子便當菜 – 娘家味桂竹筍

吳師傅要教媽媽，他岳母家的桂竹筍料理喔！到底是怎樣的好滋味，可以讓吳師傅吃了念念不忘還忍不住跟大家推薦呢?!大家可要仔細看喔！

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健康素真澎派 – 金沙山苦瓜

山苦瓜料理媽媽一定不陌生，最常跟鹹蛋炒一起，不過要教媽媽適合天氣熱的炒苦瓜喔。不僅滋味清爽、又健康退火呢! 媽媽千萬別錯過囉!

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06/10-06/14 食譜預告

美食鳳味這禮拜要煮什麼呢?
媽媽趕緊準備好喔!

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台灣小吃自己來 – 大腸麵線

經典小吃大腸麵線，吳師傅特別設計撇步，要讓媽媽在家輕輕鬆鬆就做出跟外面一樣得好味道喔！

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輕鬆煮尚健康 – 麻香涼拌菜豆

端午節前後，就是吃菜豆的季節! 但菜豆不是煮粥就是炒一炒而已，所以詹姆士要帶來菜豆新吃法喔! 告訴媽媽菜豆用涼拌的也很好吃! 媽媽千萬別錯過!

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台灣小吃自己來 – 蚵嗲

古錐師要教媽媽，在家裡輕鬆做蚵嗲喔! 到底要怎樣才能炸出一顆顆金黃又漂亮的蚵嗲呢? 媽媽可要看仔細喔!

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