拼面子便當菜 – 田園蔬菜炒飯

炒飯百百種，但吳師傅的炒飯可是營養夠味香氣十足，用來帶便當絕對會讓人扒不停唷！

 

白飯1碗、罐頭鮪魚肉1罐、牛番茄1顆、蘑菇5顆、洋蔥末30g、綠花椰菜50g、蒜酥1大匙、蛋黃2顆

鹽1茶匙、黑胡椒2小匙

1.綠花椰菜切小朵；牛番茄切丁；蘑菇切片備用；白飯加蛋黃抓勻備用。
2.取一炒鍋，下蘑菇片乾炒2分鐘至香，再下洋蔥末炒香，下罐頭鮪魚肉、番茄丁拌勻均勻，下黑胡椒炒勻，放入拌蛋黃的白飯炒香，最後下綠花椰菜、鹽炒熟。
3.盛盤後撒上蒜酥即可。