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2014.01.7

當令的芥菜,家裡都是拿來煮湯最多,但詹姆士要教媽媽芥菜新吃法! 把芥菜變成唰嘴的拌飯料捏! 不僅有卡茲卡茲的芥菜,還有豐富多層次的口感,絕對是香噴噴又好吃到不行喔!
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2014.01.6

蝦仁跟蛋,要怎麼炒,才能讓彼此都吃得到彼此的味道呢?
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2014.01.6

素料行一定買的到的豆腸,一般媽媽都拿來跟青菜一起炒,古錐師要教媽媽一個更夠味的的吃法,而且燒呼呼香噴噴,老公小孩一回到家一定受不了啦!!
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2014.01.4
這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!
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2014.01.3

吳師傅要教媽媽,用電鍋挑戰知名的湘菜料理-剁椒魚頭喔!!這一要上餐管才品嘗的到的香辣好吃滋味,今天吳師傅讓媽媽在家輕鬆做喔!!
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2014.01.3

小朋友最愛的蘋果塔,上層甜甜的蘋果,裡頭包著濃香綿滑的卡士達餡! 郭士弘師傅就要用偷吃步教媽媽簡單做卡士達醬喔!!
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2014.01.3

山藥沒有味道,煮排骨湯的時候,味道通常會比較清淡。如何煮湯可以讓和山藥對味,湯頭更好喝呢?
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2014.01.2

冬天烏魚正當令! 詹姆士要用烏魚做美味的三杯料理喔! 不僅三杯和烏魚正對味,而且其中還有撇步,要讓烏魚腥味不見、美味加倍捏! 喜歡吃烏魚的媽媽千萬別錯過囉!
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2014.01.2

天氣冷颼颼,來一碗香氣十足的麻油雞最過癮!到底是什麼樣的做法,讓這麻油雞有薑香有酒香,還有超迷人的麻油香!冬天必吃的人氣小吃,吳師傅教你最美味的煮法喔!!
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2014.01.1

香濃夠味的咖哩搭配上透軟的牛腩,這絕對是要在餐廳才吃的到的好味道,今天吳師傅教媽媽,簡單用電鍋,就能做出大師級的好口味喔!
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2014.01.1

焗烤田螺竟然也可以做成素的!!古錐師到底要用什麼東西來做這一道高貴的西式料理呢?!而且讓香氣更香,螺肉更Q的方法,媽媽絕對不能錯過啦!!
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2013.12.31

路邊的鵝肉攤媽媽一定不陌生,每次都想來碗鵝肉冬粉或來一盤鵝肉,鵝肉皮肥肉鮮,煮出來的湯更是鮮美,冬粉吸滿了鵝肉的鮮甜,要教媽媽自己做這道平民小吃,不學起來可惜啦!
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