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2013.03.22

吃起來容易澀口的菠菜,若沒有煮好會有澀味,但是詹姆士有撇步,不僅要去除菠菜的澀味,還要教媽媽用菠菜做成美味滑口的菠菜麵喔! 媽媽不要錯過囉
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2013.03.22

外面賣的炸豬排底下鋪的高麗菜絲,每一條都是又細又脆,有撇步可以教媽媽在家裡,輕鬆又快速的切出高麗菜絲嗎?
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2013.03.22

家裡很常做的蘿蔔燒肉,吳師傅特別設計,讓它加熱蒸過肉不乾柴,還會清香無比的美味撇步唷!
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2013.03.22

對節目中師傅們示範的料理有疑難雜症嗎?
在這邊提出問題,讓四大名廚親自為您解答!
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2013.03.21

家中常用的絞肉,只要少少的量,就可以變出三道宴客料裡喔。
絞肉價格:50元
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2013.03.20

煮花枝,最怕的就是花枝的熟度不好掌控,一不小心就炒老了還不入味,詹姆士的做法,要讓花枝不老、吃起來口感更棒喔,而且只要7分鐘就能完成! 媽媽學到賺到啦!
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2013.03.20

古錐師要教媽媽,家常菜「麵疙瘩」,竟然可以那麼簡單,還有讓湯頭更夠味、更濃郁,加分的撇步喔!
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2013.03.19

吳師傅要用菠菜,做出很不一樣的兩菜一湯喔!
菠菜價格:40元
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2013.03.18

媽媽常在家中滷牛肉,要怎麼滷香氣跟味道會濃厚呢?
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2013.03.18

詹姆士要帶來澎湖的古早菜-花生高麗菜! 雖然只是花生和高麗菜炒在一起,但詹姆士說吃起來很美味、滋味非常棒喔! 迫不及待要介紹給媽媽了!
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2013.03.15

韓式的泡菜炒豬肉,炒不好的話不僅豬肉不入味,吃起來更是乾硬,所以詹姆士要教媽媽撇步,輕鬆的做出夠味的泡菜炒豬肉喔! 媽媽絕對好做不失敗!
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2013.03.15

古錐師要教媽媽,做出茄子的新吃法,讓不喜歡茄子的人,也能夠接受的的料理,保證全家大小都會喜歡的滋味,要怎麼做才能更唰嘴,更好吃呢?
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