輕鬆煮尚健康 – 花生高麗菜

詹姆士要帶來澎湖的古早菜－花生高麗菜! 雖然只是花生和高麗菜炒在一起，但詹姆士說吃起來很美味、滋味非常棒喔! 迫不及待要介紹給媽媽了!

 

帶皮生花生100g、高麗菜1/3顆、鹽1小匙

1.高麗菜洗淨，切片狀備用；生花生搗碎備用。
2.取一塑膠袋，裝入高麗菜、鹽搖勻，醃軟備用。
3.取深炒鍋下沙拉油燒熱，下花生碎粒炒香至金黃，再加入做法2炒熟即可起鍋。

 

 

 

花生燒軟骨排、鳳爪花生湯、丁香花生