2013.03.22

灶腳一點訣 – 快速切出高麗菜絲

外面賣的炸豬排底下鋪的高麗菜絲，每一條都是又細又脆，有撇步可以教媽媽在家裡，輕鬆又快速的切出高麗菜絲嗎?

1. 取高麗菜，切除硬梗後，一手拿高麗菜，另一隻手拿刨刀往下削，即可削出高麗菜絲。