輕鬆煮尚健康 – 蒜味菠菜麵

吃起來容易澀口的菠菜，若沒有煮好會有澀味，但是詹姆士有撇步，不僅要去除菠菜的澀味，還要教媽媽用菠菜做成美味滑口的菠菜麵喔! 媽媽不要錯過囉

 

培根2片、菠菜1把、蒜末2大匙、手工拉麵2球

香油1大匙、鹽2小匙

1.培根切末；菠菜梗切末、菜葉切細絲備用。
2.煮滾水鍋入鹽2小匙，加入拉麵煮熟備用。
3.取深炒鍋入香油，加入蒜末煸香，下培根末炒香，加入少許做法2麵水至鍋中煨煮出味備用。
4.取做法1菠菜入做法2鍋中燙熟，撈出菠菜與拉麵至做法3鍋中拌勻。

 

 

豬肝炒菠菜、菠菜沙拉、每週一食材-菠菜