阿基師家常菜 – 蒜炒紅鳳菜

紅鳳菜口感硬，吃起來又澀，到底要怎麼炒才會好吃呢？

繼續閱讀 »

偷吃步做點心 – 優格蘋果吐司卷

早餐店可以吃到的優格抹醬吐司，在家也可以輕鬆做出來喔。材料也非常簡單，媽媽可以學起來，隨時都可以用喔。

繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 酸魚米粉湯

春天忽冷忽熱，這時後吃一點酸酸香香的最開胃囉! 詹姆士要帶來的酸魚米粉湯，要讓全家人聞到就食慾大開、忍不住一口接一口喔!

繼續閱讀 »

阿基師家常菜 – 韭菜炒豬血

便當菜常常看到的韭菜炒豬血，要怎麼做才能夠豬血口感好、卻又入味呢？

繼續閱讀 »

灶腳一點訣 – 香菜保存法

香菜最困擾媽媽的就是，只需要一點點，但卻會剩下一大把；等下次要使用時，剩餘的香菜又發黃變爛了，有沒有香菜的保存方法可以解決媽媽的困擾呢?

繼續閱讀 »

99元煮一餐 – 三杯蛋豆腐、蒜香酸辣湯、鮮嫩炸春卷

購買時常常都是兩盒一組的蛋豆腐，今天就用他做出很不一樣的兩菜一湯吧!

蛋豆腐價格：40元

繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 蒜香茄汁麵包

詹姆士要介紹的蒜香茄汁麵包，聽說味道絕對和一般茄汁不一樣，會更香、更夠味喔! 還有高級西餐的感覺耶! 拿來做宴客、下午茶都非常適合， 媽媽一定要學起來!

繼續閱讀 »

健康素真澎派 – 鮮香蔬菜炒年糕

古錐師要教媽媽很不一樣的炒年糕，不用搭配泡菜只用蔬菜，一樣也可以很好吃很唰嘴喔！

繼續閱讀 »

健康素真澎派 – 榨菜素肉絲麵

古錐師特別替吃素媽媽，絞盡腦汁想出，榨菜素肉絲麵不用加肉，湯頭也可以很香濃好吃的撇步哦，到底要怎麼做呢?

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 三星蔥厚蛋卷

這道蛋卷不僅蔥香迷人，更是鹹鮮味十足，好吃到不行！讓家人便當吃的美味營養又有面子，學起來準沒錯！

繼續閱讀 »

母親節特別企劃 – 虱目魚米粉湯

母親節特輯，吳師傅要做這道料理送給他媽媽喔！用媽媽愛吃的虱目魚肚來料理成更香更鮮更美味的米粉湯，滿滿的好滋味讓人一吃就滿足！

繼續閱讀 »

母親節特輯 – 水噹噹明蝦沙拉

餐廳才吃的到的龍蝦沙拉，古錐師要教媽媽用大明蝦簡單做喔! 而且健康又好吃，重點是食材都對女生很好喔! 母親節要煮甚麼給媽媽吃呢? 做這道就對囉!

繼續閱讀 »