拼面子便當菜 – 三星蔥厚蛋卷

這道蛋卷不僅蔥香迷人，更是鹹鮮味十足，好吃到不行！讓家人便當吃的美味營養又有面子，學起來準沒錯！

 

雞蛋5顆、吻仔魚30g、牛奶50cc、起司片1.5片、沙拉醬1大匙、三星蔥50g、柴魚片5g、海苔粉1大匙

1.將三星蔥切成蔥花備用。
2.取一水晶碗，下雞蛋打勻，再加蔥花、牛奶拌勻備用。
3.取一平底鍋，倒入少許油，下做法2的蛋液，蓋上鍋蓋，用中火燜煎至半熟，再放入起司片、沙拉醬、捏碎的柴魚片、吻仔魚，捲起定型煎熟。
4.最後，撒上海苔粉，切塊即可。