2015.12.10

銅板出好菜-蛤蜊燜冬粉

蛤蜊燜冬粉

媽媽從市場買回來的蛤蜊,一般不是拿來煮湯,就是和九層塔一起炒成塔香蛤蜊,古錐師要來教大家不一樣的吃法喔 繼續閱讀 »

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2015.12.9

幸福料理更省更快-沙茶草蝦

沙茶草蝦

大雪:

由小雪變大雪,就是天氣會更冷的意思,這時聽到寒流及冷氣團報到新聞的頻率也會增加,我們不只是要吃補,連家常菜也要加點營養暖身的元素喔!

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2015.12.9

五十銅板出好菜-藥燉排骨

藥燉排骨

天氣冷就是要吃一鍋熱熱的啊,今天特別準備三道讓人懷念的傳統台灣味,要讓大家吃到飽飽全身暖暖喔

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2015.12.8

幸福料理更省更快-三杯雞

三杯雞
一般都要煸炒很久,費工費時的三杯雞,吳師傅要教媽媽更快更省的作法喔,讓媽媽不用開火、沒有油煙,一樣香又夠味這真的太幸福
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2015.12.8

阿基師尚對味-家常里肌肉片湯

家常里肌肉片湯

酸白菜加什麼尚對味?

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2015.12.7

幸福料理更快更省-香菇炸醬麵

香菇炸醬麵

大雪:

由小雪變大雪,就是天氣會更冷的意思,這時聽到寒流及冷氣團報到新聞的頻率也會增加,我們不只是要吃補,連家常菜也要加點營養暖身的元素喔! 繼續閱讀 »

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2015.12.7

灶腳一點通-小芥菜炒肉末

小芥菜炒肉末

小芥菜如何炒才不苦又好吃?

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2015.12.4

幸福料理更省更快-醬炒小卷

醬炒小卷

超市現在很多熟小卷啊,但這熟小卷當餐吃很好吃,可是隔餐肉質就會變老變硬,吳師傅要一次解決媽媽所有問題,而且冷吃熱吃都好吃,這要怎麼做呢? 繼續閱讀 »

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2015.12.4

銅板出好菜-蒜泥雞胗

蒜泥雞胗

雞胗會有腥味之外,還有不好咬的問題,古錐師要來幫媽媽解決這樣的困擾。 繼續閱讀 »

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2015.12.3

台灣小吃自己來-魚丸米粉湯

魚丸米粉湯

在魚港旁一定會看到的小吃-魚丸米粉湯,湯清鮮美、魚丸Q彈,搭上粗條米粉撒上點胡椒粉,真的很讚啊,吳師傅要教媽媽在家簡單做喔! 繼續閱讀 »

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2015.12.3

阿基師全新偷呷步-薑母鴨快速增香祕訣

薑母鴨快速增香祕訣

冬天到了!一般媽媽在家裡煮的薑母鴨總是不像外面賣的那麼薑香濃郁,總少了個什麼?!免煩惱!阿基師就是要教撇步,讓媽媽煮出來的薑母鴨香氣更濃郁、薑香滿滿滿唷! 繼續閱讀 »

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2015.12.2

幸福料理更快更省-菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋

小雪:

這節氣並不是真的下雪,其實只有在北方才會下雪,其實就是代表天氣會越來越冷的意思哩,這時要吃什麼才會身體暖暖又增強體力抗寒呢? 繼續閱讀 »

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