十月, 2014月的文章

2014.10.16

阿基師尚對味-五柳枝紅燒魚

五柳枝紅燒魚

烏醋加什麼尚對味?

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2014.10.16

私家撇步出好菜-芋頭燒雞

芋頭燒雞

當令芋頭鬆軟香綿,詹姆士要用私家步讓它濃香十足很下飯喔!

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2014.10.15

用電鍋變大師-番茄起司牛肉丸

番茄起司牛肉丸

吳師傅要媽媽用電鍋,做出大人小孩都超愛的起司牛肉丸喲! 酸香的番茄醬汁搭上起司爆漿的丸子,看起來高級可口的牛肉丸,經過吳師傅的精心設計,讓媽媽好做又輕鬆喔!

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2014.10.15

銅板出好菜-唰嘴芥藍菜

唰嘴芥藍菜

市場最常見的芥藍菜到竟然跟麵腸一起炒會更好吃?!古錐師就要教媽媽做出更美味也更快速入味的新滋味唷!

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2014.10.14

銅板出好菜-古早味虱目魚頭

古早味虱目魚頭

市場便宜又大盤的虱目魚頭,吳師傅要教媽媽,做一道充滿古早味又大辦的料理喔! 只要兩個銅板,就能呷到好料又呷飽飽喔!

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2014.10.14

阿基師尚對味-牛蒡里肌肉湯

牛蒡里肌肉湯

牛蒡加什麼尚對味?

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2014.10.13

「美食鳳味生日快樂」傳真活動開始囉!

20141013-26-生日快樂
自10.13(一)~10.26(日)
寫下活動期間內<<你最喜歡的料理>>

傳真到2792-2377
注意! 只限<<傳真>>喔!!!

就有機會同時獲得”食譜書”、”進口炒菜鍋”、”精美禮物”喔!
這麼好康的活動,記得收看美食鳳味
還有請你的媽媽阿姨舅媽叔公外婆還有隔壁的王太太一起來傳真吧!

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2014.10.13

私家撇步出好菜-辣椒螃蟹

辣椒螃蟹

當令三點蟹,現在吃最美味。不過螃蟹對於媽媽而言,本身就不好處理了。詹姆士要用私家步,簡單煮螃蟹喔。

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2014.10.13

用電鍋變大師-照燒雞腿排

照燒雞腿排

大人小孩都愛吃的照燒雞腿排,甜甜鹹鹹的醬汁、軟嫩入味的雞腿排,而且吳師傅還有撇步,讓照燒醬的香氣加倍濃香喔! 交給電鍋保證入味又好吃的做法,媽媽千萬不能錯過喔!

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2014.10.10

請客超方便-麻辣鹹水雞

麻辣鹹水雞

市場常看到的一盤盤白切雞,詹姆士要教媽媽,變成鹹水雞來請客耶! 而且還要教媽媽一個特調醬汁,包準讓雞肉香辣又夠味,口感juice不乾柴,包準客人吃了超唰嘴。

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2014.10.10

台灣小吃自己來-燒肉飯

燒肉飯

南台灣超受歡迎的小吃-燒肉飯來囉,醃到入味的肉片烤到焦香四溢,再配上白飯一起吃,包準讓人吃不停啊!古錐師就是要教大家在家裏也做得到喔!

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2014.10.9

私家撇步出好菜-海帶菜飯

海帶菜飯
一般只有滷醬油的海帶節,只要有詹姆士私家撇步,也能變成香濃味美的菜飯!而且只要15分鐘完成美味喔!

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