八月, 2014月的文章

2014.08.29

阿基師尚對味 – 咖哩海鮮粉絲煲(精選)

咖哩海鮮粉絲煲

媽媽常煮的調味料,咖哩粉,到底要加哪一味,才是真正的尚對味呢?

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2014.08.29

用電鍋變大師 – 港式臘味飯(精選)

港式臘味飯

香氣撲鼻、滋味超讚的港式臘味飯,這可是餐廳的人氣料理耶!吳師傅有撇步,讓這臘味飯不僅香氣更好,還能唰嘴吃不膩喔!

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2014.08.28

阿基師尚對味 – 燜桂竹筍(精選)

燜桂竹筍
桂竹筍買回來,要加什麼煮才會對味又好吃?

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2014.08.28

輕鬆煮尚健康 – 開屏皮刀魚(精選)

開屏皮刀魚
春末夏初盛產的皮刀魚,便宜又好吃,詹姆士要教媽媽最適合皮刀魚的煮法! 讓風味較平淡的皮刀魚,鮮味足又美味喔! 而且做法簡單,讓媽媽輕輕鬆鬆就能煮好吃的皮刀魚囉!!

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2014.08.27

請客超方便 – 香菇肉燥飯

香菇肉燥飯1

請客超便利,讓你簡單做就很厲害喔!只要用便利超商都有賣的食材,就可以變身出台灣味十足,人人都喜愛的香菇肉燥飯耶!用這味來請客~保證有面子啦!

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2014.08.27

請客超方便 – 海鮮兩面黃

海鮮兩面黃2
在家請客真的很簡單!古錐師就是要教大家在家裡輕鬆做澎派料理,只要利用市售的便利食品,就可以做出酸香開脾的好菜喔!

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2014.08.26

銅板出好菜 – 苦瓜燒雞

苦瓜燒雞
在家吃好料不用花大把銀子,吳師傅教媽媽,用50塊銅板就能做出鹹香夠味的美味料理喔!

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2014.08.26

銅板出好菜 – 蛋香絲瓜

蛋香絲瓜
要教媽媽利用50元銅板可以買到的食材,做出美味又好看的料理!讓媽媽省錢也能做出好料理!

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2014.08.25

台灣小吃自己來 – 台式涼麵

台式涼麵
夏天必吃的涼麵,吳師傅要教媽媽在家做出那鹹香夠味的唰嘴好味道,關鍵的祕訣全部大公開,超迷人的好味道,保證讓全家人吃的開心又滿足喔!

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2014.08.25

輕鬆煮尚健康 – 魚露燒雞

魚露燒雞
常用的魚露,竟然可以拿來燒雞肉。道地的越南作法,詹姆士的獨家配方,教媽媽做出不同口味的燒雞料理喔。

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2014.08.22

阿基師尚對味 – 乾煸嫩玉筍

乾煸嫩玉筍
麻竹筍加什麼尚對味?

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2014.08.22

輕鬆煮尚健康 – 鹹鯖魚煨麵

鹹鯖魚煨麵

市場常見的鹽醃鯖魚,大多是拿來烤一烤,或是炒成炒飯,吃久也會膩,所以詹姆士要帶來鯖魚新吃法,要煮成鹹香的煨麵喔!不僅可以吃到濃郁的鯖魚鹹鮮味,還有十足的香氣,讓人忍不住呼嚕呼嚕就吃完一整碗囉!

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