請客超方便 – 海鮮兩面黃

在家請客真的很簡單！古錐師就是要教大家在家裡輕鬆做澎派料理，只要利用市售的便利食品，就可以做出酸香開脾的好菜喔!

郭主義

酸辣涼麵1碗雞、生草蝦仁100g、生花枝150g、白芝麻2小匙、洋蔥絲半顆、涼麵附的蔬菜絲

酸辣包1包

1. 將酸辣涼麵拆開取出涼麵備用，洋蔥切絲備用。
2. 取一炒鍋中下油，把做法1麵糰壓成厚圓片，煎至兩麵酥香後盛盤備用。
3. 同一炒鍋，下洋蔥絲炒到軟香後，下生蝦仁、生花枝炒香，酸辣醬包煮勻後，淋上做法2，撒上白芝麻即可。