六月, 2014月的文章

2014.06.30

健康小叮嚀 – 瓜類吃多沒關係?

瓜類
俗語說「冬天吃豆,夏天吃瓜」,所以夏天瓜類吃多也沒關係嗎?!

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2014.06.30

用電鍋變大師 – 冰糖醬燒鴨

冰糖醬燒鴨
吳師傅要教媽媽來挑戰超難煮的鴨肉,而且是難度更高的醬燒料理耶!只要把撇步學起來,就可以讓這道看起來很厲害的餐廳料理,簡單又美味!

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2014.06.30

健康素真澎派 – 油香絲瓜

油香絲瓜
缺乏蛤蠣蝦米提味的絲瓜,如何又甜又夠味呢,古錐師有撇步,要讓素食絲瓜清甜中有酥脆,有油香,還很夠味喔。

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2014.06.27

台灣小吃自己來 – 冰糖芋圓

冰糖芋圓
炎熱的夏天,來一碗冰涼又香甜的芋圓,實在是太過癮了! 吳師傅讓媽媽,不用去外頭買,在家裡就能做出那香香甜甜,真材實料的芋圓喔!

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2014.06.27

偷吃步做點心 – 荔枝塔

荔枝塔
當令的荔枝,家裡買太多吃不完時,也可以變成簡單又高級的甜點喔。軟香綿滑的口感,絕對要試試看的啦。

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2014.06.27

輕鬆煮尚健康 – 鹹豬肉炒絲瓜

鹹豬肉炒絲瓜

市場常見的鹹豬肉,媽媽買回家不是烤一烤煎一煎,就是炒蒜苗而已,詹姆士要教媽媽和絲瓜做組合喔! 不僅能讓鹹豬肉不死鹹更順口,還能讓絲瓜的甜味更加倍喔! 讓媽媽輕鬆煮呷美味的做法,錯過可惜囉!

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2014.06.26

阿基師尚對味 – 來自星星的炸土豆

來自星星的炸土豆
韓式辣椒醬加什麼尚對味?

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2014.06.26

用電鍋變大師 – 沖繩風滷肉

沖繩風滷肉
要到日式餐廳才吃的到的沖繩料理,吳師傅教媽媽,在家就做的出來喔!而且不用像餐廳那樣慢慢燉慢慢煮,只要用電鍋就可以輕鬆做,還會更美味喔!

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2014.06.25

阿基師尚對味 – 京醬炒肉絲

京醬炒肉絲
一般甜麵醬,就是直接下鍋炒,但味道有時會太膩。阿基師要告訴媽媽,加入尚對味撇步,味噌,一起煮會更香更好吃喔。

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2014.06.25

健康素真澎派 – 香煮芋頭

香煮芋頭
古錐師要教大家把芋頭煮到又香又綿又軟Q喔!而且吃起來還會有點點脆脆甜甜!這麼特別的芋頭料理該怎麼做呢?

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2014.06.24

用電鍋變大師 – 綠竹筍燒肉

綠竹筍燒肉
吳師傅要教媽媽做得這道可式餐廳季節限定的美食喔!當令綠竹筍的香甜脆口,搭配上鹹香的滷肉,讓每一口都是令人著迷的好滋味!

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2014.06.24

健康小叮嚀 – 菠菜吃了變卜派?

菠菜
吃菠菜真的會像卡通裡面的卜派一樣變強壯嗎!?

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