台灣小吃自己來 – 沙茶鳳螺

逛夜市一定會有的小吃攤，賣燒酒螺、蟹腳、鳳螺等等。這越吃越唰嘴的好滋味實在很迷人，吳師傅教要教大家，會讓人一顆接一顆的沙茶鳳螺喔!

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健康素真澎派 – 麻辣素肉粽

端午節快到囉！想知道今年吃什麼肉粽最食尚嗎？就是郭師傅特別設計的麻辣素肉粽啦！特製麻辣口味加上天然素食食材，讓你每一口都十分夠味卻又清爽甘美，保證吃過都說讚喔！

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06/02 – 06/06 食譜預告

這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!

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阿基師尚對味 – 粉蒸五花肉

蒸肉粉加什麼尚對味，蒸肉粉加辣豆瓣醬和酒釀最對味啦。辣豆瓣醬能夠提出蒸肉粉的香氣，而酒釀可以代替糖，讓味道滲透，變得更好吃喔。

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用電鍋變大師 – 茄汁雞肉燉飯

西餐廳的人氣料理-茄汁雞肉燉飯，吳師傅不只要教媽媽電鍋輕鬆煮，還能讓茄汁超濃郁，燉飯更美味喔!

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阿基師尚對味 – 梅干菜燒雞腿排

鹹鹹甘甘很下飯的梅干菜，常常都是拿來滷肉，不過味道也不知道要如何調，才能不死鹹很好吃。阿基師就要教媽媽，用紅糟豆腐乳，來讓它尚對味喔。

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輕鬆煮尚健康 – 菜脯蔥油餅

菜脯不就是來煎菜脯蛋、或炒飯嗎? 詹姆士竟然要做成蔥油餅! 不僅組合特別，而且其中的滋味，喀滋喀滋又QQ，想到可是會讓人難以忘懷捏! 媽媽千萬不能錯過喔!

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健康小叮嚀 – 雞蛋

大家都說雞蛋不要吃生的，為什麼呢?!

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用電鍋變大師 – 蔥燒子排

光看就想吃，光聞就有食慾的蔥燒子排，這可是大師級的功夫菜阿！吳師傅就要教媽媽，用電鍋燒出蔥香十足很誘人的餐廳大菜喔!

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阿基師家常菜 – 破布子煎蛋

媽媽小時候的家常味，鹹甘的破布子煎蛋最下飯了。想要重現這個古早味，有什麼撇步要注意的呢？

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「集點拿好禮」拍照活動

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健康小叮嚀 – 吃辣減肥?

吃辣可以幫助減肥，是真的嗎!?

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