2013.10.11
十月, 2013月的文章
2013.10.11
輕鬆煮尚健康 – 豬腰川七
入秋了，詹姆士要用當令的川七，幫全家人輕輕補喔! 還要搭配補身的豬腰一起煮，濃郁的香氣搭配滑口的川七，吃完絕對暖身又滿足!
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2013.10.10
用電鍋變大師 – 蠔油芥藍
看似簡單的蠔油芥藍，可不是芥藍燙一燙，淋上蠔油就可以的！吳師傅要將餐廳的祕密大公開，教媽媽用電鍋煮出大師級的好口味喔！
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2013.10.9
用電鍋變大師 – 烏蔘燴蹄筋
吃辦桌一定會品嘗到的烏參燴蹄筋，吳師傅不勾濃芡、不用久燒，也能做出餐廳的好味道耶!，大家一定要學起來喔！
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2013.10.9
健康素真澎派 – 蘿蔔絲煎蛋
大家對蘿蔔絲餅一定不陌生，好吃就是裡頭鹹香夠味的蘿蔔絲! 古錐師就是要用鹹香的蘿蔔絲來煎蛋喔!讓煎蛋每口都香氣足、口感讚!
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2013.10.8
台灣小吃自己來 – 豬腸冬粉
清香濃郁的湯頭、軟軟QQ的豬腸，搭配著滑溜冬粉，真的會讓人吃到咻咻叫!還有搭配食用的香辣高麗菜干，這樣絕配的組合，吳師傅要教你再家簡單做喔!
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2013.10.8
阿基師家常菜 – 韭菜花炒蛋
家常的料理，不過常常蛋吃起來沒有韭菜花味，韭菜花又單只有脆口，怎麼樣讓兩個味道結合，吃起來又更濃郁呢？
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2013.10.7
健康素真澎派 – 素炒烏龍麵
一般炒烏龍會加肉片、魚板，但素食炒烏龍要怎麼炒，怎麼調味，才會夠味好吃呢? 古錐師的素炒烏龍，絕對讓你好吃到咻咻叫喔!
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2013.10.7
輕鬆煮尚健康 – 醬煮紅目鰱
常用來煮湯的紅目鰱，詹姆士要帶來新吃法，要煮成日式的味道喔! 讓清甜的魚肉吸滿日式鹹鹹甜甜的醬汁，滋味、香氣很讚喔! 當令的紅目鰱這樣煮就對啦!
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