炒菜愛注意(精選) – 回味雞翅

古錐師要來做很不一樣的雞翅料理唷！炸的酥酥的雞翅，加上香辣夠味的調味，絕對是下酒又下飯的好料理。

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炒菜愛注意-香辣劍筍

媽媽常料理的劍筍，古錐師要帶來四川農家的吃法喔! 不僅要讓劍筍很入味，而且還有撇步，讓劍筍香氣濃郁又滑口! 意想不到的組合，讓劍筍好吃到不行!

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炒菜愛注意-農家煮番茄

市場常見的牛番茄，今天古錐師要用四川農家的煮法，不僅讓番茄酸甜又下飯，而且還有撇步，要讓番茄吃起來有QQ的口感! 到底是加了甚麼撇步呢?

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炒菜愛注意-馬鈴薯燜茄子

今天的四川農家菜，古錐師只用馬鈴薯和茄子，就能做出口感軟綿、鹹香又下飯的好滋味! 而且做法還很簡單! 媽媽怎麼能錯過呢!

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炒菜愛注意-農家鮮魚

今天古錐師要教大家四川農家的魚肉料理，保證鹹香下飯、香氣濃郁到不行!而且做法還很簡單! 古錐師的撇步千萬不能錯過喔!

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炒菜愛注意-農家鴨胗

今天古錐師要帶來，四川農家的鴨胗吃法喔! 而且古錐師還有撇步，讓鴨胗香氣十足、又軟嫩好吃! 到底是怎麼做呢?

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炒菜愛注意-砂鍋花椰菜

古錐師今天要帶來，四川農家的花椰菜吃法喔! 還要教媽媽用簡單的作法，就能吃到表面鹹香、裡頭脆口又清甜的花椰菜囉! 到底該怎麼做咧?

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炒菜愛注意-油燜燻雞

每次吃全雞都會剩下的部位，想丟掉又覺得很浪費。今天古錐師要教媽媽，四川農家如何把剩下的雞肉，做成香氣十足、好吃又唰嘴的料理喔!

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炒菜愛注意-醬燒杏鮑菇

今天古錐師要教媽媽，四川農家的杏鮑菇做法喔! 利用簡單的食材和調味，加上不同於一般的料理方式，就能做出更香、更好吃夠味的杏鮑菇!

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炒菜愛注意-農家燉蛋

今天古錐師要帶來一道，四川農家吃蛋的特殊吃法!不僅蛋會滑嫩幼咪咪，還非常鹹香夠味呢!到底該怎麼做呢?

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炒菜愛注意-椒麻小魚

烤肉常用的柳葉魚，今天古錐師要教媽媽四川口味的吃法喔! 古錐師另外還有撇步，要讓柳葉魚吃起來又香又麻又帶勁，鹹香好滋味! 媽媽錯過可惜喔。

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炒菜愛注意-農家拌雞肝

今天古錐師不僅要帶來四川農家的雞肝吃法，而且還要教媽媽，如何讓雞肝吃起來細緻綿密不會老，還會香氣濃郁、唰嘴到不行喔!

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