2014.09.15
‘用電鍋變大師’類別的文章
2014.09.3
用電鍋變大師-百花腐皮卷
看起來超高級的辦桌菜-百花腐皮卷,吳師傅要教媽媽用電鍋輕鬆做喔!為什麼一樣用蝦子來做,就是做不出那濃郁的鮮味呢?!吳師傅撇步大公開,要告訴媽媽餐廳的好味祕訣喔!
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2014.08.29
用電鍋變大師 – 港式臘味飯(精選)
香氣撲鼻、滋味超讚的港式臘味飯,這可是餐廳的人氣料理耶!吳師傅有撇步,讓這臘味飯不僅香氣更好,還能唰嘴吃不膩喔!
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2014.08.20
用電鍋變大師 – 香香豬腳圈
鹹鹹香香、軟軟QQ的滷豬腳,吳師傅要讓他吃起來香氣再升級,光聞就很想吃啦!再加上電鍋這個小幫手,讓媽媽不用顧爐火,電鍋一按,美味豬腳輕鬆上桌!
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2014.08.19
用電鍋變大師 – 雙冬扒雞翅(精選)
這道經典的上海名菜,最難的地方就是火侯的控制!要燒到冬菇香濃又Q彈,冬筍香甜又脆口,雞翅一入口滿滿的膠質鹹香又夠味,吳師傅教媽媽不用顧爐火不怕燒不好,用電鍋就能輕鬆端上桌!
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2014.08.11
用電鍋變大師 – 口水雞
這四川有名的冷盤料理,吳師傅教媽媽,用電鍋輕鬆做!不僅雞肉讓人流口水,搭配醬汁更是讓人口水直流唷!
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2014.07.31
用電鍋變大師 – 陳皮排骨
夏天沒食慾嗎!?吳師傅要來教媽媽做這道香氣超迷人、光聞就超開胃的餐廳大菜-陳皮排骨喔!吳師傅有撇步,讓這排骨簡單做就能香濃滋味好,媽媽你一定要學起來喔!
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2014.07.30
用電鍋變大師 – 客家油燜筍
客家料理代表性的料理-油燜筍,迷人的香氣配上脆口的筍子真的是太迷人了!而且吳師傅還有很厲害的撇步,讓這料理油香更迷人喔!
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2014.07.29
用電鍋變大師 – 咖哩魚頭煲
餐廳才吃得到的咖哩魚頭煲,這在餐廳賣可是貴桑桑喔!吳師傅就要教大家,用電鍋這個小幫手,做出香氣撲鼻,滋味超濃郁的高級料理喔!
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