‘健康素真澎湃’類別的文章

2014.05.26

健康素真澎派 – 糖醋素魚柳

糖醋素魚柳
酸甜開胃的糖醋料理,是家裡常做的家常菜!酸酸甜甜最適合現在忽冷忽熱的天氣吃啦!!到底是用什麼來當作魚片呢?!而且口感更Q彈軟嫩還有滿滿海味,錯過可惜啦!

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2014.05.20

健康素真澎派 – 梅子筍

梅子筍
酸甜好滋味的開胃筍料理,清爽又下飯,沒有肉濃厚味道的筍料理怎麼做的好吃又涮嘴呢?!可要繼續看下去喔!!

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2014.05.19

健康素真澎派 – 涼拌腐竹

涼拌腐竹
腐竹常常都是拿來燉阿燒阿,古錐師要教媽媽腐竹來做涼拌,更吸汁更開胃,這天氣吃最適合啦!!一定要學起來喔!

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2014.05.12

健康素真澎派 – 素粉蒸肉

素粉蒸肉
粉蒸肉也能做素的!?軟綿口感和濃郁香氣,想不到做素的也能香氣十足又夠味捏!!到底要怎麼做出素的粉蒸肉呢?一定要繼續看下去啦!!

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2014.05.9

健康素真澎派 – 韓式蔬菜煎餅

韓式蔬菜煎餅

蔬菜煎餅,一次吃到好多蔬菜,不管當點心當配菜都很適合喔!!還有怎麼把很清淡的蔬菜煎餅做的夠味又涮嘴呢?!千萬不要錯過囉!

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2014.05.5

健康素真澎派 – 素紅油炒手

素紅油抄手
素的紅油抄手,沒有肉如何做到內餡鮮美,和辣香過癮的紅油醬汁呢?古錐師要教媽媽這道素的更好吃的小吃喔。

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2014.04.28

健康素真澎派 – 涼拌滑溜豆雞

涼拌滑溜豆雞
一般都是切片直接沾醬油膏吃的豆雞,要用它做出更夠味更香的涼拌料理喔!保證開胃涮嘴!錯過可惜啦!

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2014.04.24

健康素真彭派-香焗花椰菜

香焗花椰菜

素食餐館的人氣焗烤料理,連年輕人也很愛這味,古錐師就要教媽媽,做出讓小孩愛上的素食喔!!搭配焗烤的白醬,沒有奶油、肉類,怎麼做出那濃厚味道呢?!錯過可惜啦!!

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2014.04.21

健康素真澎派-快炒青木瓜絲

快炒青木瓜絲

青木瓜買回家通常都是煮湯或是涼拌,也不知道怎麼料理,古錐師要教媽媽用炒的更好吃!炒過的青木瓜更清甜還有脆口口感,特調的酸辣口味開胃又涮嘴,一定要學起來捏!


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2014.04.17

健康素真澎派-絲瓜炒麵線

絲瓜炒麵線

素食的絲瓜炒麵線要怎麼做的好吃呢?!沒有蝦米、蛤蜊也可以煮得更鮮甜涮嘴!還有滿滿油香和脆口口感!到底是什麼撇步呢?!一定學起來喔!


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2014.04.14

健康素真澎派-滷高麗菜

滷高麗菜

這道阿嬤古早的好滋味,高麗菜甜,還有那鹹香夠味的湯汁,總是少不了蒜頭絞肉來去提味,古錐師要教媽媽做素的一樣夠味香氣也更濃厚喔!!

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2014.04.9

健康素真澎派-香酥豆魚

香酥豆魚

古錐師要帶來一道他最拿手的川菜料理─豆魚,簡單的豆芽菜、腐皮,怎麼還是讓人愛上這一味呢?!腐皮酥香、內餡鮮甜,搭配濃香的醬汁一起吃好迷人阿,想要做出這好滋味就要繼續看下去啦!

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