2013.08.28
健康素真澎派 – 腐乳杏鮑菇
一般素食很少有腐乳滋味的料理，古錐師就要教媽媽，調出鹹香的腐乳醬汁，讓天氣不穩的時候，吃上一口，馬上開胃又下飯的腐乳杏鮑菇!
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2013.08.26
健康素真澎派 – 素香醬燒肉
古錐師帶來的這道燒肉，不僅要教媽媽做出有肥瘦肉口感的素肉，還有讓豉汁味道更鹹香、更下飯的條味撇步喔!
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2013.08.23
健康素真澎派 – 涼拌小黃瓜
有時天氣炎熱，一定少不了來道涼拌小黃瓜! 但是涼拌小黃瓜做成素的，沒有蒜頭，要怎麼做才會比葷的香氣更足、滋味更唰嘴呢? 古錐師的撇步，要讓涼拌小黃瓜好吃到停不下來，越吃越開胃喔!
2013.08.19
健康素真澎派 – 百菇腐皮卷
常常吃到的腐皮卷，裡頭不是包蝦子就是包肉，但古錐師的素食腐皮卷，咬進嘴裡不僅Q度口感十足，海味、香氣更是豐富到不行捏! 到底裡頭有甚麼美味撇步呢?
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2013.08.16
健康素真澎派 – 滑炒絲瓜
夏天當令的絲瓜，古錐師要用澎湖絲瓜來教媽媽炒絲瓜喔! 到底澎湖絲瓜要怎麼炒才最好吃，要怎麼料裡才會唰嘴? 絕對沒吃過的素食炒絲瓜，媽媽千萬別錯過囉!
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2013.08.12
健康素真澎派 – 素香苦瓜封
常與肉類、豆豉一起燒的苦瓜，古錐師都不加，就能讓燒苦瓜的香氣更足、滋味更好喔! 不管是單吃、配飯吃，請客都很讚的素食燒苦瓜! 媽媽錯過可惜喔!
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2013.08.7
健康素真澎派 – 皇宮翡翠羹
一般都是炒麻油、蒜頭、小魚乾的皇宮菜，古錐師要把它做成羹湯喔! 裡頭還有撇步，要讓皇宮菜不僅沒有土味，喝起來香氣還更足喔! 適合夏天喝的羹湯，媽媽一定要學起來喔!
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2013.08.5
健康素真澎派 – 照燒豆包卷
素食常吃的豆包，古錐師要教媽媽做一道鹹鹹甜甜的照燒豆包卷喔! 除了照燒滋味外，還有撇步要讓豆包卷更清甜好吃，不膩口還會唰嘴喔! 大人小孩都會喜歡!
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2013.07.23
健康素真澎派 – 瓠瓜素煎餅
傳統味的瓠瓜煎餅，沒有蝦米味道就很難做出來了。古錐師要教媽媽，做成素的口味喔! 而且裡頭還是一樣有像蝦米一般的傳統味喔，到底撇步是甚麼呢?
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2013.07.19
