2014.10.1
輕鬆煮尚健康-花生龍鬚菜
當令的龍鬚菜，一般都是炒破布子、或是加生蛋黃拌一拌，詹姆士要教媽媽新吃法，是加花生一起炒喔! 花生的香、和脆口的龍鬚菜結合在一起會有多美味呢? 媽媽學起來準沒錯啦!
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‘輕鬆煮尚健康’類別的文章
2014.09.16
輕鬆煮尚健康-蜂蜜西洋芹
常常做成涼拌菜的西洋芹，詹姆士要教媽媽，做一個酸酸甜甜的美味沙拉醬，讓涼拌西洋芹更好吃喔! 天氣熱吃這道準沒錯啦!
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2014.09.8
輕鬆煮尚健康 – 健康蝦仁羹
蝦仁羹相信媽媽們都吃過，今天詹姆士要帶來，蝦味超濃郁、卻又很健康的蝦仁羹耶! 而且還要教媽媽一個特製調味粉，只要加一匙，保證整鍋蝦仁羹香噴噴到不行喲!
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2014.08.28
輕鬆煮尚健康 – 開屏皮刀魚(精選)
春末夏初盛產的皮刀魚，便宜又好吃，詹姆士要教媽媽最適合皮刀魚的煮法! 讓風味較平淡的皮刀魚，鮮味足又美味喔! 而且做法簡單，讓媽媽輕輕鬆鬆就能煮好吃的皮刀魚囉!!
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2014.08.25
輕鬆煮尚健康 – 魚露燒雞
常用的魚露，竟然可以拿來燒雞肉。道地的越南作法，詹姆士的獨家配方，教媽媽做出不同口味的燒雞料理喔。
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2014.08.22
輕鬆煮尚健康 – 鹹鯖魚煨麵
市場常見的鹽醃鯖魚，大多是拿來烤一烤，或是炒成炒飯，吃久也會膩，所以詹姆士要帶來鯖魚新吃法，要煮成鹹香的煨麵喔!不僅可以吃到濃郁的鯖魚鹹鮮味，還有十足的香氣，讓人忍不住呼嚕呼嚕就吃完一整碗囉!
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2014.08.21
輕鬆煮尚健康 – 皮蛋水蓮(精選)
水蓮也有分產季喔! 現在是水蓮最好吃的時候，但媽媽買回家都是炒蒜頭、炒肉絲而已，詹姆士不僅要教媽媽水蓮新吃法，讓水蓮夠味好吃外，而且還讓容易炒到變韌韌咬不動的水蓮， 清脆唰嘴到不行喔!
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2014.08.18
輕鬆煮尚健康 – 糖醋瓠瓜
夏天當令的瓠瓜，一般都是和蝦米一起煮，但詹姆士要教媽媽，炒糖醋口味的喔! 而且這道的瓠瓜還是吃脆口的耶!清甜脆口的瓠瓜，加上酸香十足的糖醋滋味，而且不管冷的熱的都好吃捏! 媽媽錯過可惜囉!
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2014.08.15
輕鬆煮尚健康 – 健康桂竹筍(精選)
桂竹筍當令的季節，絕不能錯過吃新鮮的時候喲! 但一般桂竹筍料理多較油膩，都要搭配油脂豐富的豬肉來煮，但詹姆士的健康桂竹筍料理，不僅沒有過多的油脂，還能吃到爽脆的桂竹筍口感， 而且一點都不會刮刮喔! 媽媽錯過可惜了!
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2014.08.14
輕鬆煮尚健康 – 酸辣粉絲金針菇
輕鬆煮，詹姆士要教媽媽做一個萬用醬汁。只要學起來，不論是拌飯、拌麵、拌青菜，都非常好用喔。
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2014.08.7
輕鬆煮尚健康 – 回鍋娃娃菜
一般都是煮清爽味道的娃娃菜，詹姆士要用重口味的回鍋味道來炒喔! 濃厚的鹹香滋味和豐富的豬油香氣，搭上清甜的娃娃菜，光想就流口水啦!
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