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‘阿基師家常菜’類別的文章
2012.07.17
家常的排骨糙米粥，阿基師的撇步，要讓媽媽短時間就能煮出濃稠又夠味的糙米粥喔!
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2012.07.13
家裡做的馬鈴薯沙拉，是不是都太甜太膩呢？阿基師說，馬鈴薯沙拉要好吃不膩，不是多加一點沙拉醬，或少加一點沙拉醬就可以喔。其中的撇步是什麼呢？
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2012.07.11
阿基師說，魚頭因為沒有肉，所以就算是加了很多醬油，還是有可能不會入味。要讓魚頭燒得很好吃，很入味，那就要加一個很厚重的食材，這樣燒魚頭才會好吃喔。
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2012.07.5
麻醬麵要怎麼做才會香、好吃呢？想不到答案竟然是自製麻醬才夠香!!!! 而且做法簡單到不行，媽嬤學到賺到喔!
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2012.07.2
洋蔥怎麼炒才會甜，炒蛋怎麼做才會香呢？阿基師要教媽媽做出又香又甜的洋蔥炒蛋!
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2012.06.26
海參在市場上常常見到，但大部分人通常不知道如何料理，最常遇到的問題就是不入味，阿基師的海參料理，不僅家常簡單，保證每一口都味道十足。
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2012.06.21
大黃瓜湯，要怎麼煮才會湯頭濃郁，還能清甜好喝？阿基師要教媽媽煮出大黃瓜清甜好吃、湯頭香氣濃郁的大黃瓜湯喔!
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2012.06.14
傳統家常味的香菇肉燥，如何煮才會香氣十足，肉會軟嫩夠味，淋在飯上會一口接著一口扒進嘴巴呢？
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2012.06.7
又到了菜豆的季節，夏天菜豆粥總是不會缺席，好吃的菜豆粥一定要夠味，粥要濃稠綿密，阿基師今天的菜豆粥，不僅用料特別，煮起來更是濃醇香。
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2012.06.7
綠金針如何煮，才會脆口好吃不會太硬，阿基師說下鍋時間很重要，只要抓對時間，保證綠金針清香又脆口。
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2012.05.31
超市很常見到冷凍鯛魚片的身影，到底鯛魚片煮湯，魚肉如何才不會散掉，又可以除掉魚腥味，湯裡只有滿滿的魚鮮味呢?
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2012.05.30
古早有客人來家拜訪，一定少不了炒米粉，到底使人懷念的米粉，如何炒才會Q彈夠味呢?
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