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‘阿基師家常菜’類別的文章
2012.09.13
番茄蛋炒飯要怎麼炒，才能讓番茄味道濃厚、蛋的香氣又十足呢？阿基師來告訴你喔!
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2012.09.11
想要做出蛋嫩多汁的茶碗蒸，不但蛋、水的比例很重要，阿基師還有加入一個讓香氣更濃郁的偷蓋步喔。
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2012.09.4
炒冬粉如何既入味、口感又要保留呢？阿基師就要教我們，如何炒出好吃的冬粉喔。
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2012.08.28
放假的時候，想要在家簡單做出雞翅料理，讓小朋友大快朵頤嗎？阿基師要教媽媽，非常簡單就是甜香夠味的雞翅料理喔。
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2012.08.21
大家一定不陌生的沙茶羊肉炒麵，要怎麼炒，才會羊肉嫩、麵又入味呢? 阿基師來教媽媽做出鹹香夠味的炒麵喔!
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2012.08.17
夏天想要吃點，酸酸香香又下飯的料理嗎？阿基師要把台味的豬血糕，搭配微辣開胃的泡菜炒一起喔。讓你在天氣熱的夏天，也能一口接一口。
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2012.08.14
蜆仔湯一般都是用薑絲煮一煮就OK了，阿基師要教媽媽煮的蜆仔湯，不但有蜆仔的鮮味，還要讓湯頭更甜喔。
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2012.08.8
福菜炒肉片最害怕福菜太鹹，阿基師有兩個撇步，教媽媽做出不死鹹、更甘甜的福菜喔。
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2012.08.7
涼拌苦瓜要怎麼做，才會鹹甘鹹甘很美味呢？阿基師的涼拌苦瓜，不僅有酸甜的滋味，還有鹹香滑口的好滋味喔! 到底偷蓋步是什麼呢?
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2012.08.1
家常的香菇炒蘆筍，要怎麼樣有香氣，還有脆度呢？阿基師的撇步，讓蘆筍的香到不行喔!
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2012.07.27
夏天到了，需要一些下飯的好料。家常的泡菜炒肉末，要怎麼做才會又香又下飯呢？
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2012.07.24
小吃攤的黑白切滷味，要怎麼滷才會入味，而且香氣還很夠呢?
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