拼面子便當菜 – 蘿蔔蒸肉餅

很適合帶便當的蒸肉餅，吳師傅今天要讓它肉香更誘人，口感更豐富，香氣好倒沒話說！這樣厲害的特製蒸肉餅，用來帶便當絕對有面子！

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拼面子便當菜 – 豆醬燒苦瓜

吳師傅要用鹹甘的豆醬來燒苦瓜唷！還有特別設計的撇步，讓苦瓜吃起來滋味十足香氣破表，用來帶便當絕對會讓人白飯扒不停！

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阿基師家常菜 – 蒜苗炒鹹豬肉

味道不會死鹹、香氣甜味增加的炒鹹豬肉，要怎麼炒出來呢？

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阿基師家常菜 – 紅燒土魠魚

市場都買得到的土魠魚，容易煮老煮澀，阿基師今天就要教我們，煮出軟嫩的土魠魚喔。

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健康素真澎派 – 青醬素炒麵

古錐師特別為吃素媽媽設計，可以簡單做又健康的青醬喔，讓媽媽可以輕鬆就做出又香又好吃的料理，這到底要麼做呢?

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輕鬆煮尚健康 – 蛋酥絲瓜麵線

詹姆士要用當令的絲瓜，做絲瓜麵線喔! 而且這煮法，可是詹姆士最愛的口味喔! 香氣和滋味會比一般的絲瓜麵線更足，也更濃郁! 詹姆士推薦媽媽別錯過囉!

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健康素真澎派 – 鹹甘炒素雞

不好入味的素雞，通常只用滷的，古錐師要教媽媽，把素雞炒到鹹香又唰嘴捏! 而且每口素雞都超夠味，絕對比葷的還好吃! 媽媽錯過可惜囉!

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【台灣小吃自己來】 你最想學的台灣小吃是什麼呢?

台灣小吃琳瑯滿目，從北到南數不清!
只要告訴我們，你最想學的台灣小吃，
就有機會現學現吃以及拿到精美禮物喔!

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06/03 – 06/07 食譜預告

美食鳳味這禮拜要煮什麼呢?
媽媽趕緊準備好喔!

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阿基師家常菜 – 櫻花蝦炒飯

要怎麼炒，腥味不會太重。櫻花蝦的味道，怎麼能夠和白飯結合，味道不會分開？

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健康素真澎派 – 鮮甜高麗菜卷

誰說高麗菜卷要包肉包海鮮才好吃，古錐師要教媽媽，香氣十足、口感一級棒的素高麗菜卷! 裡頭還有讓高麗菜卷鮮味滿滿的撇步喔! 媽媽可要看仔細囉!

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喜歡做菜的美食鳳味媽媽們，有好消息告訴你們!

備註:
因為食譜會在撥出後再做細微修改，所以請媽媽先大致做參考喔!