健康素真澎派 – 勝利素豬排丼

吃素的媽媽有福囉! 古錐師要教媽媽做素豬排丼喔! 不僅素豬排的口感足、滋味棒，裡頭丼飯的醬汁還會咕溜咕溜的很滑口捏! 大人小孩一定會喜歡喔!

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輕鬆煮尚健康 – 竹筴魚漢堡排

當令的竹筴魚，一般都是烤或是煎，但詹姆士說最美味的吃法是做成做成肉餅耶! 到底竹筴魚要怎麼做，才能變成鮮味多汁的美味肉餅呢?

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拼面子便當菜 – 竹筍炒肉絲

小朋友最怕的竹筍炒肉絲，吳師傅要把它變成小朋友絕對會愛上的便當菜唷！而且吃的到滿滿的筍子甜味，用來帶便當保證越蒸越好吃！

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07/08 – 07/12 食譜預告

這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!

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台灣小吃自己來 – 古早味炸雞卷

吳師傅要教大家在家做出，讓人吃了回味無窮的古早味炸雞卷喔！到底有什麼配方是我們不知道的！吳師傅不蓋步，通通報乎媽媽知唷！

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健康素真澎派 – 滑溜牛蒡飯

吃起來較澀口的牛蒡，古錐師要用它來做成滑溜的牛蒡飯喔! 裡頭的撇步不僅要讓牛蒡吃起來一點都不粗澀，還要牛蒡飯香噴噴，冷的熱的都超美味!

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台灣小吃自己來 – 鱔魚意麵

古錐師要教媽媽做，台南小吃－鱔魚意麵喔! 要怎麼做出，美味咕溜、酸香十足的鱔魚麵呢? 媽媽學到賺到啦!

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輕鬆煮尚健康 – 莧菜厚蛋燒

當令的莧菜，詹姆士的最佳吃法，就是做成蛋卷!不僅莧菜吃起來滑口不澀、鮮味滿滿，而且還很營養，適合全家吃喔! 詹姆士美味煮法，千萬別錯過囉!

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阿基師家常菜 – 涼拌豆皮小黃瓜

小黃瓜脆口、豆皮嫩，兩者要如何入味呢？

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輕鬆煮尚健康 – 冬瓜肉燥

夏天就要吃瓜! 詹姆士要用當令的冬瓜，來做清爽不油膩的肉燥喔! 不僅味道更清甜，還很適合夏天吃! 裡頭有滿滿的撇步，媽媽錯過可惜囉!

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偷吃步做點心 – 葡萄乾手工果醬

郭士弘師傅要教媽媽用家裡都會剩的葡萄乾，變身成美味的果醬喔。

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阿基師家常菜 – 絲瓜豆簽羹

夏天最愛的絲瓜，配上豆簽一起煮，就是大家懷念的古早味了。不過，一般都是丟在一起煮的這道料理，阿基師說這樣可是不行的喔。

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