2014.10.2
私家撇步出好菜-茄汁秋刀魚
當令的秋刀魚最美味，現在市場一條只要20塊錢！詹姆士要教媽媽，秋刀魚輕鬆處理法，加上主廚特製的濃郁茄汁，簡單就做出視覺味覺都讓人食指大動的好味道。
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2014.10.1
輕鬆煮尚健康-花生龍鬚菜
當令的龍鬚菜，一般都是炒破布子、或是加生蛋黃拌一拌，詹姆士要教媽媽新吃法，是加花生一起炒喔! 花生的香、和脆口的龍鬚菜結合在一起會有多美味呢? 媽媽學起來準沒錯啦!
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2014.09.30
銅板出好菜-香蒸豆腐
什麼!!豆腐也可變成美味的宴客菜，到底古錐師有什麼撇步，讓我們用一個銅板而以，教媽媽煮出跟餐廳一樣的水準喔!
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2014.09.30
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2014.09.29
時事最當令-舞菇煎蛋披薩
一般媽媽在超級市場很容易看到，想買卻又怕不會煮的舞菇!別擔心古錐師就要教我們如何料理讓舞菇更美味更好吃的撇步喔!
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2014.09.29
用電鍋變大師-香滷腱子肉
小吃攤、滷味一定要切一盤的滷腱子肉，軟嫩Q彈的口感、片片鹹香的味道，吳師傅就要教媽媽，在家裡用電鍋就能輕鬆做喔!
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2014.09.26
請客超方便-大腸乾拌麵線
詹姆士要教媽媽，用市場賣的滷大腸來請客捏! 一般都是切切就當小菜吃的滷大腸，經過詹姆士的用心設計，馬上變成一道豬油濃香、大腸軟Q好吃的乾拌麵線喔! 不僅媽媽請客好方便，保證客人不論是大人小孩都會喜歡喔!
2014.09.25
台灣小吃自己來-彰化焢肉飯
