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2014.11.10
吳師傅要教媽媽,用吃剩的烤鴨來做”ㄧ鴨兩吃”! 不僅讓吃剩的乾柴烤鴨變的香氣更足、口感變多汁,而且經過吳師傅精心設計,讓媽媽輕鬆用電鍋就ㄧ次做出兩道菜喔! 繼續閱讀 »
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2014.11.10
市場常常看到的粉豆,要怎麼炒才會好吃呢?和一般的豆類一樣嗎?古錐師就要幫媽媽解決這些問題喔。 繼續閱讀 »
2014.11.7
阿基師要教媽媽,隔夜飯加熱一樣好吃的小撇步唷!讓媽媽再也不用擔心,吃不完的飯要怎麼處理囉! 繼續閱讀 »
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2014.11.7
吳師傅要用3把50元的青菜來出好菜喔! 一般都是清炒的空心菜,吳師傅要跟培根做組合喔! 培根的煙燻香氣搭上爽脆的空心菜,光想就好吃到不行的組合,媽媽一定要學起來! 繼續閱讀 »
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2014.11.7
吳師傅要用3把50元的青菜來出好菜喔! 市場常見的小芥菜,吳師傅要教媽媽新吃法,和皮蛋一起炒捏! 芥菜微微的苦甘味和濃郁的皮蛋,光想就流口水囉! 繼續閱讀 »
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2014.11.6
古錐師要教媽媽用豆腐竟然還可以做出這麼一道大辦又香噴噴的好菜哩!花少少錢,卻可以讓大人小孩吃的開心又健康唷!
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2014.11.6
莧菜煮成羹很常見,不過和鱈魚一起煮倒是第一次。詹姆士的私家撇步,讓媽媽多了一道私家料理喔。
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2014.11.5
芋頭一般都要煮1小時才會熟,但是阿基師不但要教媽媽快速煮芋頭,而且還是大人、小孩都愛的蜜芋頭唷! 繼續閱讀 »
2014.11.5
不管是巷口路邊攤、夜市、或是傳統市場,一定會有一攤讓大家熟悉到不行的味道,就是香菇肉燥飯! 濃厚十足的香菇香、還有鹹香超下飯的肉燥,淋上一匙就捨不得放下碗筷的傳統滋味,媽媽一定要學起來喔!
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2014.11.4
天氣漸漸涼了,吳師傅要帶來ㄧ道牛腩白菜煲讓家人暖暖身喔! 軟嫩又油香十足的牛腩,加上吸滿牛油香的滑口白菜,喝上ㄧ碗超滿足的啦!
2014.11.4
家常的炒四季豆,媽媽想到就是油油油!要用很多油來炒才會好吃。詹姆士說:免!不但減油好健康,味道還很香喔!
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2014.11.3
高麗菜乾加什麼尚對味?
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