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2012.07.19

呷好料嘸漲價 – 牛肉番茄濃湯

牛肉番茄濃湯

洋蔥皮,這不是一定要丟掉的東西嗎?阿基師竟然說,這個絕對不能丟,而且還很好用。到底要怎麼煮呢?

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2012.07.19

拼面子便當菜 – 香Q豬腳

香Q豬腳

滷豬腳用來帶便當已經有夠讚!不過吳師傅的滷豬腳不僅吃的優雅,還能更香更夠味喔!讓媽媽隨便滷都好看又好吃的超美味豬腳,一定要學起來唷!

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2012.07.18

輕鬆煮尚健康 – 詹姆士大腸麵線

詹姆士大腸麵線

一般的大腸麵線就是要吃勾芡的咕嚕感,但是詹姆士要帶來的大腸麵線,竟然不用勾芡,就能滑口咕嚕,而且非常美味喔!

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2012.07.18

拼面子便當菜 – 竹筍炒肉絲

竹筍炒肉絲

大家都很熟悉的竹筍炒肉絲,吳師傅要讓它很不一樣!不僅越蒸越好吃,還會讓人白飯扒不停耶!吳師傅特製便當版竹筍炒肉絲,大家要看仔細唷!

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2012.07.17

阿基師家常菜 – 排骨糙米粥

排骨糙米粥

家常的排骨糙米粥,阿基師的撇步,要讓媽媽短時間就能煮出濃稠又夠味的糙米粥喔!

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2012.07.17

健康素真澎派 – 香辣素雞丁

香辣素雞丁

古錐師要教媽媽一道,微辣中帶著濃郁香氣的素雞丁,不僅使用的素雞丁很特別,味道保證夠味又好吃喔。

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2012.07.13

阿基師家常菜 – 馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉
家裡做的馬鈴薯沙拉,是不是都太甜太膩呢?阿基師說,馬鈴薯沙拉要好吃不膩,不是多加一點沙拉醬,或少加一點沙拉醬就可以喔。其中的撇步是什麼呢?

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2012.07.13

拼面子便當菜 – 燒肉飯

燒肉飯
吳師傅要用外面賣的美味燒肉飯來替小朋友帶便當耶!不僅燒肉簡單好做又好吃,連飯都充滿驚喜耶!保證帶便當面子十足唷!

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2012.07.12

輕鬆煮尚健康 – 涼拌龍鬚菜

涼拌龍鬚菜
家常菜-炒龍鬚菜,詹姆士不但要用日式的作法讓龍鬚菜更好吃,而且還有一個撇步,使龍鬚菜馬上濃醇香滑喔!

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2012.07.12

拼面子便當菜 – 有夠香滷雞腿

有夠香滷雞腿

一般都要滷很久才會入味好吃的雞腿,吳師傅竟然說只要5分鐘就完成!到底是怎樣的撇步讓雞腿不用久滷還能夠香噴噴呢~大家要仔細看唷!

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2012.07.11

阿基師家常菜 – 紅燒虱目魚頭

紅燒虱目魚頭
阿基師說,魚頭因為沒有肉,所以就算是加了很多醬油,還是有可能不會入味。要讓魚頭燒得很好吃,很入味,那就要加一個很厚重的食材,這樣燒魚頭才會好吃喔。

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2012.07.11

健康素真澎派 – 三杯素棒腿

三杯素棒腿
夠味好吃的三杯雞,古錐師要把它變成素的,味道不僅豐富夠味,吃起來口感還非常像,到底有什麼撇步呢?

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